400 Dm³ Soğutmalı Et Enjeksiyon Salamura Sıvısı Karıştırma Makinası

400 Dm³ Soğutmalı Et Enjeksiyon Salamura Sıvısı Karıştırma Makinası

Nowicki MS-400CH 400 Dm³ Soğutmalı Et Enjeksiyon Salamura Sıvısı Karıştırma Makinesi, özellikle kas ve et elemanlarının enjeksiyonunda kullanılan serin ve tuzlu su çözeltisini hazırlamak için tasarlanmış, endüstriyel gıda üretim tesislerinde mükemmel performans sergileyen bir cihazdır. Mikserlerin kuru madde kullanımı ile yataksız çalışması, hızlı ve basit bir şekilde homojen tuzlu su üretimi sağlar. Bu özellik, üretim süreçlerinin hızlanmasını ve verimliliğin artmasını mümkün kılar.

Soğutmalı versiyonu, özellikle sıcaklık kontrolünün kritik olduğu uygulamalarda üstün bir performans sunar. Elektronik kontrol sistemi, tuzlu su hazırlama sürecini tam olarak kontrol etme imkanı verir. Bu sayede, çözeltinin her aşaması üzerinde tam hakimiyet sağlanarak kalite sürekli olarak korunur. Ayrıca, soğutma ünitesi, çözeltinin ideal sıcaklıkta tutulmasına yardımcı olarak üretim sürecinin verimliliğini artırır.

Makine, tamamen paslanmaz çelik malzeme ile üretilmiştir, böylece hijyen standartları en üst seviyede tutulur. Bu, özellikle gıda sektöründe kalite ve güvenlik açısından son derece önemlidir. Yüksek hijyen gereksinimlerini karşılayan tasarımı, cihazın uzun süreli kullanımda bile dayanıklılığını korumasını sağlar.

Üçlü karıştırma sistemi, çözeltinin homojen bir şekilde karışmasını garantiler. Bu sistemde, mekanik, sirkülasyon ve enjeksiyon karıştırıcıları bir arada kullanılarak en iyi karışım sağlanır. Ayrıca, kuru maddelerin otomatik dozajlama ile eklenmesi, çözeltinin doğru oranlarda hazırlanmasını sağlar ve böylece işlemlerin her zaman doğru ve tutarlı olmasını garantiler. Verimli santrifüj pompa, tuzlu suyun enjektöre doğru taşınmasını etkili bir şekilde sağlar.

Tuzlu su tankının hassas kalibrasyonu, çözeltinin sürekli ve güvenilir şekilde hazırlanmasını sağlar. Enjektör ile entegrasyon seçeneği, makinenin başka sistemlerle uyumlu çalışmasını mümkün kılar, bu da esneklik sağlar ve çeşitli üretim ihtiyaçlarına uyum sağlar.

İsteğe bağlı ekipmanlarla donatılabilen Nowicki MS-400CH, kullanıcıların su kümesi miktarı ve çözeltinin sıcaklığını tam olarak kontrol etmelerini sağlar. Bu özellik, çözeltinin ideal koşullarda kalmasını ve en yüksek verimlilikle kullanılmasını mümkün kılar. Ayrıca, kuru maddeleri suya eklemek için kullanılan etkili hazne ve titreşimli cihaz, çözeltinin homojenliğini artırır.

Teknik Özellikler, cihazın güçlü yapısını ve yüksek performansını yansıtır. 2,5 kW motor gücü ve 4,3 kW soğutma gücü ile güçlü bir işlem kapasitesine sahiptir. 400 dm³ kapasite ile orta ölçekli üretim tesisleri için ideal bir çözüm sunar. Boyutları ve taşınabilirliği sayesinde geniş bir kullanım alanı sağlar, özellikle alan sınırlı olan işletmeler için mükemmeldir.