1000 Dm³ Fleischinjektionssalzlake Mischmaschine

Nowicki MS-1000 1000 Dm³ Fleischinjektionssalzlake Mischmaschine

Die Nowicki MS-1000 ist eine Maschine mit einer Kapazität von 1000 dm³, die in der industriellen Fleischinjektion und Salzlakeproduktion hervorragende Leistungen erbringt. Dieses Gerät, das äußerst effektiv bei der Herstellung von kühlem und salzigem Wasserlösungen ist, die für die Injektion von Fleisch- und Muskelfragmenten verwendet werden, wurde so konzipiert, dass es in Lebensmittelproduktionsanlagen Geschwindigkeit und Effizienz bietet. Der betriebene Mischprozess ohne Lagerung mit trockenen Materialien ermöglicht eine schnelle und homogene Herstellung von salziger Lösung. Diese Eigenschaft beschleunigt die Produktionsprozesse und erhöht die Effizienz erheblich.

Die gekühlte Version zeigt überlegene Leistungen in Anwendungen, bei denen die Temperaturkontrolle entscheidend ist. Die elektronische Steuereinheit überwacht die Herstellung der salzigen Lösung vollständig und hält in jeder Phase die idealen Temperaturwerte aufrecht. Dies gewährleistet eine kontinuierlich hohe Qualität der Lösung und verhindert jeglichen Qualitätsverlust in den Produktionsprozessen.

Die Nowicki MS-1000 ist vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt, was die Haltbarkeit und Langlebigkeit des Geräts gewährleistet und gleichzeitig die Hygienestandards auf das höchste Niveau hebt. Diese Eigenschaft spielt insbesondere in der Lebensmittelindustrie, wo Hygiene der wichtigste Faktor ist, eine kritische Rolle. Die rostfreie Stahlkonstruktion sorgt dafür, dass das Gerät widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse ist und die Reinigung erleichtert wird.

Das dreifache Mischsystem sorgt für eine homogene Vermischung der Lösung. Mechanische, Zirkulations- und Injektionsmischer arbeiten zusammen, um die beste Mischung zu erzielen. Darüber hinaus wird durch die automatische Dosierung der trockenen Materialien sichergestellt, dass die Lösung in den richtigen Verhältnissen hergestellt wird. Diese Eigenschaft garantiert, dass jedes Mal ein Produkt von gleichbleibender Qualität erzielt wird. Die Zentrifugalpumpe sorgt für einen schnellen und effizienten Transport der salzigen Lösung zum Injektor.

Die präzise Kalibrierung des Salzwassertanks der Maschine gewährleistet die kontinuierliche und korrekte Herstellung der Lösung. Die Möglichkeit der Integration mit dem Injektor ermöglicht es dieser Maschine, nahtlos mit anderen Systemen zu arbeiten, wodurch eine Anpassung an eine breitere Produktionslinie ermöglicht wird.

Die Nowicki MS-1000 kann mit optionalem Zubehör angepasst werden. Die vollständige Kontrolle über die Menge des Wasserbades und die Temperatur der Lösung bietet dem Benutzer mehr Kontrolle im Produktionsprozess. Darüber hinaus sorgt der effektive Behälter und das vibrierende Gerät, das zum Hinzufügen von trockenen Materialien zum Wasser verwendet wird, für eine höhere Homogenität der Lösung und ermöglicht ein qualitativ hochwertiges Endprodukt.

In Bezug auf technische Eigenschaften hat es eine sehr starke Struktur. Mit einer Motorleistung von 2,1 kW und einer Kapazität von 1000 dm³ zeigt es in mittelgroßen Produktionsanlagen eine hohe Leistung. Die Abmessungen ermöglichen eine bequeme Nutzung der Maschine in verschiedenen Bereichen, während das Gewicht von 225 kg die robuste Struktur des Geräts symbolisiert.