1200 Kg / Stunde 42 Nr. Kühlungsfreier Fleischwolf

Yılmaz Et Makinaları Inox 2020 TR Kühlungsfreier Fleischwolf 

ALEXANDER 42 INOX 2020 TR Ø E 130 mm

3 SPIEGEL 2 MESSER  SEHNENABTRENNUNGSAUFSATZ, MIT BEHÄLTER, KOMPLETT EDELSTAHL-FLEISCHWOLF

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

·         Entworfen von unserem Unternehmen unter Berücksichtigung von Hygiene und Gesundheit, um den CE-Standards zu entsprechen.

ŽŽ                • Breite                   : 760 mm
Ž                • Länge                 : 1450 mm
Ž                • Höhe        : 1320 mm
Ž                • Gewicht             : 420 Kg
Ž                • Doppeldrehmotor
Ž                 Motorleistung        : 5.5 Kw 7.5 Hp ( TR ) 1.Drehzahl
Ž                 Motorleistung        : 6.3 Kw 8.5 Hp ( TR ) 2.Drehzahl
Ž                • Verwendete Spannung  : 380 volt 50 Hz ( TR )
Ž                • Verwendete Spannung  : 440 volt 60 Hz ( TR)
Ž                • Kapazität            : 1200 Kg / h ( TR )
Ž                • Spiegel / Messer      : 3/ 2
Ž                • Kühlung            : -
Ž                • Sehnenabtrennung      : vorhanden

·         Spiegel / Messer / Buchse / Sehnenabtrennungsausrüstung
3 Stück / 2 Stück/ 1 Stück / 1 Stück

·         In der Maschine werden für die Fleischverarbeitungseinheiten und alle Verbindungselemente Edelstahl der Qualität 304 verwendet.

·         Für die Behälter (Fleischladebehälter) und das Gehäuse wurde Edelstahlblech der Qualität 304 verwendet.

·         Um die Gesundheit der Menschen und die Arbeitssicherheit zu gewährleisten, ist im oberen Deckel ein Sensor vorhanden. Wenn der obere Deckel geöffnet wird, wird der Stromfluss zur Maschine durch einen speziellen Schalter unterbrochen, sodass Ihre Maschine nicht funktioniert.

·         Der Zylinder (Fleischauslassbehälter), die Schnecke (Schnecken- oder Kugel) und die Buchse (Mutter) sind aus Edelstahl der Qualität 304 gegossen.

·         Zum Abnehmen und Anbringen der Buchse (Mutter) gibt es einen Edelstahl-Schlüssel.

·         Es wird ein hochleistungsfähiger monoblock Reduzierer mit konischer Zahnradübersetzung und Gusseisen-Gehäuse verwendet.

·         Vorwärts-, Rückwärts- und Stopp-Tasten sowie ein Notstopp-Schalter für Notfälle sind vorhanden.

·         Die Maschine ist auf vier Füßen montiert, um Vibrationen zu minimieren.

·         Sie wird mit einem System aus 3 Spiegeln und 2 Messern betrieben.

·         In der Maschine befindet sich ein öl- und feuerbeständiges H07-RNF 5 x 1,5 TTR Stromkabel.

·         Die Maschine kann ohne Sehnenabtrennung als 2 Spiegel mit einem Messer oder als 3 Spiegel mit 2 Messern verwendet werden.

·         In der Maschine ist eine Sehnenabtrennungsausrüstung vorhanden.

·         Die Maschine hat ein System mit 3 Spiegeln und 2 Messern sowie einer Sehnenabtrennungsausrüstung. Wenn das Sehnenabtrennungssystem nicht verwendet wird, kann die Maschine mit 1 langen Buchse, 2 Spiegeln und einem als Ersatz zu erwerbenden 1 Roboter S4-Messer und 1 kurzen Zylinderbuchse betrieben werden.

·         In der Maschine wird im 1. Gang bei -10 oder -15 Grad Fleisch verarbeitet.

·         Im zweiten Gang kann frisches Fleisch verarbeitet werden. Wenn frisches Fleisch verarbeitet werden soll, muss der Hauptschalter eingeschaltet werden, die Maschine wird zuerst im 1. Gang betrieben, nach 2 oder 3 Minuten wird der 2. Gang-Taster gedrückt, um im 2. Gang zu arbeiten.

SEHNENABTRENNUNGSAUSRÜSTUNGSEIGENSCHAFT

Die sichtbaren dicken Sehnen auf dem Fleisch werden mit einem Messer entfernt, danach wird das Fleisch in lange Stücke geschnitten und in den Behälter geworfen. Die Einstellmutter der Sehnenabtrennungsausrüstung sollte vor dem Betrieb der Maschine von Hand im Uhrzeigersinn angezogen und dann 1 oder 2 Umdrehungen gelockert werden, damit das Sehnenabtrennungssystem von Hand nach vorne gezogen werden kann. Wenn die Maschine in Betrieb genommen wird, wird das Hackfleisch durch die Löcher des vorderen Spiegels ausgegeben, während die Sehnen und Fasern des Fleisches als Rückstand durch das Sehnenabtrennungssystem entfernt werden. Der Ausschuss liegt zwischen 3 % und 6 %.