1500 dm³ Fleischinjektionssalzlake Mischmaschine

Nowicki MS-1500 1500 dm³ Fleischinjektionssalzlake Mischmaschine

Die Nowicki MS-1500 ist eine äußerst effiziente Maschine, die mit einer Kapazität von 1500 dm³ für großangelegte Fleischinjektionssysteme in der industriellen Lebensmittelproduktion entwickelt wurde. Diese Maschine, die für die Injektion von Fleisch- und Muskelbestandteilen konzipiert ist, eignet sich ideal zur schnellen und effizienten Herstellung von kaltem Salzwasserlösungen. Der trockene Materialeinsatz der Mischer ermöglicht einen lagfreien Betrieb, was eine homogene Herstellung der Salzwasserlösung gewährleistet. Dieses Design verhindert insbesondere Zeitverluste, indem es die Produktionsgeschwindigkeit erhöht und kontinuierlich eine hochwertige Lösung liefert.

Die gekühlte Version arbeitet dank des elektronischen Kontrollsystems, das besonders in Prozessen mit kritischer Temperaturkontrolle erforderlich ist, mit hoher Präzision. Dieses System kontrolliert den gesamten Prozess der Salzwasserzubereitung und sorgt für Konsistenz in jeder Phase der Lösung. Die elektronische Steuereinheit erhöht die Produktionseffizienz, indem sie sicherstellt, dass die Lösung in Bezug auf Temperatur und Zusammensetzung auf optimalem Niveau bleibt.

Die Maschine ist vollständig aus rostfreiem Stahl gefertigt, was Langlebigkeit und Haltbarkeit garantiert. Hygiene ist in der Lebensmittelindustrie von größter Bedeutung, und dieses Gerät wurde entwickelt, um die höchsten Hygienestandards zu erfüllen. Die rostfreie Stahlkonstruktion erleichtert die Wartung des Geräts und macht die Reinigung schnell und effektiv.

Das dreifache Mischsystem sorgt durch mechanische, zirkulierende und injizierende Mischer für eine homogene Vermischung der Lösung. Dieses System ermöglicht es, jede Art von Lösung in den gewünschten Verhältnissen und perfekt zu mischen. Darüber hinaus gewährleistet die automatische Dosierung von trockenen Materialien die Einhaltung der richtigen Verhältnisse und somit die Konsistenz während des gesamten Produktionsprozesses. Die effiziente Zentrifugalpumpe sorgt für hohe Effizienz beim Transport des Salzwassers zur Injektionsdüse, wodurch der Prozess beschleunigt wird.

Die präzise Kalibrierung des Salzwassertanks der Maschine stellt sicher, dass die Lösung immer korrekt zubereitet wird. Die Integrationsfunktion mit dem Injektor ermöglicht es dem System, mit verschiedenen Produktionslinien kompatibel zu arbeiten, was Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit bietet.

Die Nowicki MS-1500 kann mit optionalem Zubehör angepasst werden. Eigenschaften wie die vollständige Kontrolle über die Menge des Wasserbades und die vollständige Kontrolle über die Lösungstemperatur bieten den Benutzern mehr Kontrolle über die Produktionsprozesse. Darüber hinaus hilft der effektive Behälter und das vibrierende Gerät, das zum Hinzufügen von trockenen Materialien zum Wasser verwendet wird, die Lösung noch homogener zu machen, was sicherstellt, dass die Produktqualität immer hoch bleibt.

Die technischen Eigenschaften der Maschine sind ebenfalls sehr leistungsstark. Mit einer Motorleistung von 2,1 kW und einer Kapazität von 1500 dm³ bietet sie hohe Leistung in großen Produktionsanlagen. Ihre Abmessungen und kompakte Bauweise ermöglichen den Einsatz der Maschine in verschiedenen Bereichen. Zudem symbolisiert das Gewicht von 450 kg die Robustheit und Haltbarkeit der Maschine.