| Anzeige Nr: | #00184785 |
| Kategorie: | Käsefermentationstank |
| Marke: | Milkosan |
| Produkttyp: | Zu verkaufen |
| Produktstatus: | Keiner |
| Herkunft: | Türkei |
| Ort: | Küçükbakkalköy Mah. / Ataşehir / İstanbul |
| Garantiestatus: | 2 Yıl Garantiert |
| Verkaufsdetail: | , |
| Lieferstatus: | Auf Lager |
MİLKOSAN Peynir Mayalama Teknesi; süt ısıtma tankında veya plakalı pastörizatörde pastörize edilerek mayalama sıcaklığına soğutulan sütlerin, peynire işlenmek üzere aktarıldığı ünitelerdir. Peynirin ambalajlara alınacağı ana kadar bütün süreç bu teknelerde gerçekleşir. Mayalama sıcaklığında teknelere ulaşan süte, işleneceği peynir tipi için uygun olan maya-kalsiyum-bakteri kültürü veya diğer bileşenler ilave edilir ve asitliğin gelişimi sonucu pH değerinin düşmesiyle, akışkan haldeki süt, pelte kıvamındaki bir peynir telemesine dönüşür. Peynir Mayalama Teknesi, sütün peynire işlenmesi için gerekli olan perforeli yan destek levhaları ve presleme/süzme levhaları ile birlikte tam takım olarak tedarik edilmektedir. Teknede DN50 ebatlı su tahliye bağlantı bulunmaktadır. 2 sabit 2 hareketli olmak üzere 4 tekerleklidir. Teknik Özellikler2000 Lt Beyaz Peynir Mayalama Teknesi
Malzeme
AISI304 Paslanmaz Çelik
Fonksiyon
Peynir Mayalama/Teleme Kırma/Baskılama/Süzme
PAS tahliyesi
Kapasite Opsiyonları
500 lt>1000 lt>1250 lt >1500 lt > 2000 lt
Diğer Bileşenler
4 x Perforeli Paslanmaz Süzme Levhası (Kısa ve uzun kenarlar için 2 şer adet)
3 x Paslanmaz Çelik Presleme Levhası
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