Gekühlter Fleischwolf

Gekühlter Fleischwolf

EMP.MM.32.09-S Nr:9 500 Kg / Stunde Gekühlter Edelstahl Fleischwolf, wurde für die Verarbeitung und das Hacken von Fleisch mit hoher Kapazität entwickelt und ist für den professionellen Einsatz in Großküchen und Fleischverarbeitungsanlagen konzipiert. Dieses Modell erfüllt mit einer Kapazität von 500 kg/Stunde den Bedarf an der Verarbeitung großer Mengen Fleisch, minimiert somit Zeitverluste und bietet einen effizienten Produktionsprozess.

Die Maschine bietet eine hohe Leistung mit einem starken 2,2 kW / 220 V Motor. Dank dieses leistungsstarken Motors erfolgt der Hackvorgang schnell und sie hat die Fähigkeit, auch unter hoher Arbeitslast kontinuierlich zu arbeiten. Darüber hinaus sorgt die Verwendung von Edelstahl für die Schnecke, den Hals und die Halsmutter für eine langlebige und robuste Konstruktion. Das Edelstahlmaterial zeigt Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen und Korrosion, wodurch eine sichere und hygienische Arbeitsumgebung gewährleistet wird.

Die Kühlfunktion des Fleischbehälters verhindert, dass das Fleisch aufgrund hoher Temperaturen verdirbt. Da das Fleisch vor der Verarbeitung gekühlt werden muss, bietet diese Funktion einen großen Vorteil in Bezug auf Hygiene und Qualität. Die digital gesteuerte Kühlungseinheit kontrolliert die Temperaturwerte präzise und schafft ideale Verarbeitungsbedingungen. Benutzer können die Temperatureinstellungen einfach vornehmen, wodurch sowohl Energie gespart als auch die Frische des Fleisches erhalten bleibt.

Der leicht abnehmbare Halsbehälter macht die Reinigungsprozesse äußerst praktisch. Diese Funktion bietet großen Komfort für industrielle Küchen, die häufig gereinigt werden müssen. Außerdem wurde die Handschutzvorrichtung entwickelt, um die Sicherheit der Mitarbeiter zu gewährleisten. Da Fleischwölfe Geräte sind, die mit hoher Geschwindigkeit arbeiten und scharfe Klingen haben, hilft diese Sicherheitsmaßnahme, die Bediener vor möglichen Unfällen zu schützen.

Die Verwendung von Spiegeln und Klingen nach Weltstandard sorgt für hervorragende Schneidergebnisse und hohe Effizienz. Dadurch erfolgt der Hackvorgang schnell und gleichmäßig. Diese Klingen, die sowohl qualitativ hochwertig als auch effizient arbeiten, verlängern die Lebensdauer der Maschine. Die Verwendung von umweltfreundlichem Kältemittel R-290 ohne FCKW bietet eine umweltfreundliche Kühltechnologie, die die Qualität des Fleisches bewahrt und gleichzeitig die Umweltauswirkungen minimiert.

EMP.MM.32.09-S Nr:9 500 Kg / Stunde Gekühlter Edelstahl Fleischwolf ist mit seiner robusten Bauweise, hohen Effizienz und benutzerfreundlichen Eigenschaften eine ausgezeichnete Wahl für Fleischverarbeitungsanlagen und industrielle Küchen. Es ist ein ideales Gerät, um große Mengen Fleisch sicher und hygienisch zu verarbeiten.

- 2,2 KW / 220 V Motorleistung.

- Edelstahl Schnecke, Hals und Halsmutter.
- Kühlfunktion des Fleischbehälters.
- Digital gesteuerte Kühlungseinheit.
- Sichere Arbeitsmöglichkeit mit Handschutzvorrichtung.
- Edelstahlgehäuse.
- Einfache Reinigung durch leicht abnehmbaren Halsbehälter.
- Verwendung von Spiegeln und Klingen nach Weltstandard.
- „FCKW-frei“ R-290 Kältemittel.