Gasbetriebener Drehboden-Pizzaofen
Gasbetriebener Drehboden-Pizzaofen
EMP.SPO.02 (130 Pizzen / Stunde) Gasbetriebener Drehboden-Pizzaofen ist eine ideale Lösung für professionelle Küchen, die hohe Effizienz und hervorragende Backergebnisse suchen. Mit einer Kapazität von 9 Pizzen wurde dieser Ofen speziell für Betriebe entwickelt, die eine hohe Pizzaproduktion haben, mit einer Produktionskapazität von 130 Pizzen pro Stunde. Die Drehbodenfunktion sorgt dafür, dass jede Ecke der Pizzen gleichmäßig gebacken wird, was perfekte Knusprigkeit und Geschmack garantiert.
Die Backzeit kann einfach über das einstellbare digitale Display kontrolliert werden, sodass die optimale Backzeit für jede Pizzavariante bestimmt werden kann. Der Temperaturbereich des Ofens kann zwischen 0-400 °C eingestellt werden, was die Erfüllung verschiedener Pizzasorten und Backbedürfnisse ermöglicht. Die Möglichkeit, bei idealen Temperaturstufen zu backen, sorgt dafür, dass die Pizzen immer von perfekter Qualität sind.
EMP.SPO.02 bietet die Möglichkeit, sowohl mit LPG (Flüssiggas) als auch mit NG (Erdgas) zu arbeiten, was Flexibilität je nach Ihrer Gasquelle bietet. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es dem Ofen, sich an verschiedene Betriebsbedingungen und Gasquellen anzupassen und optimiert die Betriebskosten.
Der drehbare Refraktärboden des Ofens sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Diese Eigenschaft garantiert, dass jede Seite der Pizzen gleichmäßig gebacken wird und die Böden knusprig sind. Der hochwertige Refraktärstein erhöht die Effizienz des Ofens und sorgt für perfekte Backergebnisse für jede Pizza. Außerdem bietet die Innenhöhe des Ofens von 450 mm ausreichend Platz für hochbeladene Pizzen, sodass perfekte Ergebnisse erzielt werden können, ohne die Backzeit zu beeinträchtigen.
Der Backstein mit einem Durchmesser von 1200 mm ermöglicht auch das bequeme Backen von großen Pizzen. Dieser große Bereich erhöht die Effizienz Ihres Betriebs, indem er gleichzeitig mehr Pizzen backt. Darüber hinaus erleichtert die Tür mit den Maßen 500x250 mm das Laden und Entladen von Pizzen erheblich, was einen schnellen Service und eine benutzerfreundliche Erfahrung bietet.
Der Joy Horeca Jy.SPO.02 Gasbetriebene Drehboden-Pizzaofen ist eine hervorragende Wahl für Restaurants und Pizzaläden mit hoher Pizzaproduktion. Dank seiner hohen Backkapazität und Energieeffizienz bietet er eine schnelle und wirtschaftliche Lösung für Ihr Unternehmen. Während Sie Ihre Pizzen jedes Mal in perfekter Backqualität erhalten, steigert er gleichzeitig die Effizienz Ihres Betriebs.
- Einstellbare Backzeit und digitales Display.
- Einstellbare Backtemperatur zwischen 0/400 °C.
- 220V 50/60 Hz. Betriebsleistung.
- Möglichkeit, mit LPG und NG zu arbeiten.
- Drehbarer Refraktärboden, der gleichmäßiges Backen gewährleistet.
- Innenhöhe des Ofens von 450 mm.
- Backstein mit einem Durchmesser von 1200 mm.
- Türmaß von 500x250 mm.
