Teig Schneide- und Wiegemaschine (2)

Es wird für die Grammierung von Yufka, Nudeln, Lahmacun, Lavash, Pide, Pizza, Manti, Bazlama, Landbrot, Börek, Simit und anderen Teigprodukten verwendet. Es schneidet den Teig in gleichmäßigen Grammaturen und bereitet ihn für die nächsten Schritte vor.

Dank des Einstellmechanismus führt es den Schneidvorgang in einer runden Form (ähnlich einem Muffin) zwischen 15 und 200 Gramm durch. Für einige Anwendungen (Börek, Simit usw.) entfällt die Notwendigkeit einer Teigrollmaschine. Es wiegt mit einer maximalen Toleranz von +-5 Gramm. Je nach Teiggrammatur kann es durchschnittlich 4000-4500 Schnitte pro Stunde durchführen. Die Teigschneidegeschwindigkeit ist einstellbar. Der Teigbehälter und der Arbeitsmechanismus können leicht demontiert und gereinigt werden.

Technische Eigenschaften der Teig Schneide- und Wiegemaschine

Allgemeine Eigenschaften des Produkts

·        Robustes Edelstahlgehäuse und andere Maschinenteile, die den Lebensmittelstandards entsprechen.

·        Einfache Nutzung, Wartung und Reinigung ohne qualifiziertes Personal erforderlich.

·        Geräuschloser und vibrationsfreier italienischer Motor.

·        Schnelles, praktisches und effizientes Design, um die Arbeit in kurzer Zeit zu erledigen.

·        Kann aufgrund seiner Größe auf der Arbeitsplatte betrieben werden.

·        Geringer Energieverbrauch.

·        Reichlich und günstige Ersatzteile.