Professioneller Kohlenofen Schwarz

Professioneller Kohlenofen Schwarz

Der Empero EMP.PKF-50-S Professioneller Schwarzer Kohlenofen ist speziell für Unternehmen konzipiert, die beim Kochen von Fleisch hohe Effizienz und hervorragende Ergebnisse erzielen möchten. Die Betriebstemperatur kann bis zu 500 °C erreichen, was eine schnelle Zubereitung des Fleisches ermöglicht und die natürlichen Aromen der Kohle maximal in das Gericht überträgt. Diese hohe Temperatur versiegelt die Außenseite des Fleisches perfekt, während das Innere zart und saftig bleibt und ein hervorragendes Geschmacksprofil bietet.

Der große Drahtgrill des Ofens mit den Abmessungen 740x650 mm ermöglicht es Ihnen, gleichzeitig große Mengen Fleisch zu garen. Mit dieser Eigenschaft bietet er eine äußerst effiziente Lösung für Restaurants, Grillhäuser oder Betriebe, die menübasierte Fleischgerichte anbieten. Der Empero EMP.PKF-50-S hat eine Kapazität von 20 kg Fleisch pro Stunde und ermöglicht es den Betrieben, auch während der Stoßzeiten ununterbrochen zu arbeiten und die Anforderungen zu erfüllen.

Dieser Ofen, der mit Kohle betrieben wird, verfügt über eine integrierte Ascheschublade, um die beim Kochen entstehende Asche praktisch zu sammeln. Dadurch wird die Reinigung des Ofens äußerst einfach und eine hygienische Arbeitsumgebung bleibt erhalten. Darüber hinaus sorgt das Standard-Abzugssystem dafür, dass der Rauch, der aus dem Ofen austritt, effektiv nach außen geleitet wird, wodurch die Raumluft sauber bleibt und die Arbeitsbedingungen gesünder werden.

Das Gehäuse des Empero EMP.PKF-50-S aus rostfreiem Stahl sorgt nicht nur für Langlebigkeit und Robustheit, sondern garantiert auch ein elegantes Aussehen. Dieser Ofen, der selbst unter schwierigen Küchenbedingungen hervorragende Leistungen erbringt, bietet sowohl ästhetische als auch funktionale Vorteile für Unternehmen. Dieses Modell, das ideal für den intensiven Einsatz in professionellen und industriellen Küchen ist, wird die Wahl von Betrieben sein, die den einzigartigen Geschmack des Kohlekochsystems suchen.

- Abmessungen 920x850x650/1320 mm

- 500 °C Betriebstemperatur.
- 740x650 mm Drahtgrillgröße.
- Kapazität von 20 kg Fleisch pro Stunde.
- Ascheschublade.
- Standard-Abzugshaube.
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl.