Four tubulaire à base de pierre et système d'automatisation de robot, capacité de production horaire de 780 unités

Four tubulaire à base de pierre et système d'automatisation de robot, capacité de production horaire de 780 unités

Taşmak Makina TF2700-4K-780 propose une solution haute performance pour les installations de production de pain de petite et moyenne taille. Avec une capacité de 780 pains de 200 grammes par heure, ce système est équipé de technologie de four à tube en pierre, maximisant à la fois l'efficacité de la production et la qualité tout au long du processus de cuisson.

Au cœur de ce système se trouve le four à tube en pierre à 4 étages et 8 chambres, qui garantit des résultats de cuisson parfaits à chaque cycle. La base en pierre assure une répartition uniforme de la chaleur à haute température, garantissant une croûte croustillante et une mie douce et aérée. Les fours à tube offrent une cuisson efficace, utilisant l'énergie de manière optimale pour offrir une capacité élevée à faible coût d'exploitation. Ce type de four est particulièrement préféré pour la production de pain de qualité, car la cuisson sur pierre améliore le goût et la texture du pain.

Le système de pelle automatique permet un placement précis et uniforme de la pâte dans le four. Ce système réduit la charge physique des opérateurs et garantit une qualité constante à chaque pain. De plus, grâce à l'automatisation, le processus de production est plus rapide et plus efficace.

La machine de chargement automatique de pâte assure que la pâte est transportée dans le four de manière régulière et précise. Ce système permet un chargement rapide de la pâte sans interruption du processus de production, accélérant ainsi la cuisson et augmentant l'efficacité générale. Le chargement automatique de la pâte minimise les besoins en main-d'œuvre et permet une production continue à grande échelle.

Une fois la cuisson terminée, les pains sont rapidement refroidis grâce à la machine de refroidissement. Cette machine abaisse rapidement la température des pains, préservant leur croûte croustillante et maintenant l'humidité à l'intérieur. Le processus de refroidissement permet également de prolonger la fraîcheur du pain et de le rendre prêt pour l'emballage.

Le Taşmak Makina TF2700-4K-780 est un système qui offre efficacité, qualité et sécurité à chaque étape. Grâce à la technologie du four à tube en pierre, ce modèle garantit une cuisson parfaite à chaque fois, offrant ainsi l'une des meilleures solutions pour les installations de production de pain. L'intégration de systèmes automatisés et d'une machine de refroidissement optimise le processus de production tout en maintenant une qualité élevée du pain.

Ce système offre des avantages considérables aux producteurs de pain grâce à sa haute efficacité, sa faible consommation d'énergie et sa capacité de production continue. Idéale pour les entreprises de production débutantes et moyennes, la TF2700-4K-780 réduit les coûts de production tout en économisant du temps et de la main-d'œuvre.