Machine de remplissage de saucisse hydraulique de 30 litres

Machine de remplissage de saucisse hydraulique Mainca EM-30 30 litres

La machine de remplissage de saucisse hydraulique Mainca EM-30 de 30 litres est une solution idéale pour répondre aux demandes de production de haute qualité dans le secteur de la transformation de la viande. Elle permet de remplir avec précision des produits carnés tels que des saucisses et des salamis, tout en prévenant la rupture des boyaux naturels, ce qui préserve l'apparence et la texture des produits. Ces machines s'adaptent parfaitement aux installations de production, qu'elles soient petites ou grandes.

Grâce à son système de fonctionnement hydraulique, la machine offre une vitesse et une pression réglables, garantissant un contrôle parfait à chaque remplissage. Cette caractéristique propose des solutions personnalisées pour différents types de viande et densités de remplissage. La capacité de préserver la couleur du produit pendant le remplissage assure que la qualité des produits finis est au plus haut niveau, permettant ainsi aux salamis et aux saucisses de rester frais et d'apparence naturelle pendant longtemps. De plus, le mécanisme de contrôle automatique à partir du genou permet de maintenir la pression de l'air après le processus de remplissage, ce qui aide à rendre les produits plus lisses et homogènes.

Le piston utilisé dans la machine est conçu pour être facilement retiré et nettoyé. Cela rend les opérations de nettoyage et d'entretien après utilisation extrêmement pratiques, permettant ainsi des économies de temps et de main-d'œuvre. Le piston et le couvercle sont en aluminium, tandis que le reste de la structure est en acier inoxydable. Cette caractéristique augmente la durabilité de la machine et élève la sécurité alimentaire à son plus haut niveau, car l'acier inoxydable est un matériau hygiénique et adapté à une utilisation prolongée.

Les équipements optionnels augmentent encore la flexibilité d'utilisation. La modification en acier inoxydable rend à la fois le piston et le couvercle durables et de longue durée. De plus, le bouton d'ouverture-fermeture automatique est appliqué uniquement sur les moteurs triphasés, offrant un grand confort d'utilisation à l'utilisateur. Le dosage manuel ajoute de la flexibilité au processus de production, permettant un remplissage de quantités spécifiques. La machine est également équipée de roues verrouillables, ce qui facilite le transport et le déplacement.

Les 3 entonnoirs fournis avec la machine (15 mm, 20 mm, 30 mm) permettent de remplir facilement des produits carnés de différentes tailles. Des ensembles d'entonnoirs de 12 mm, 24 mm et 43 mm sont également disponibles en option. Cette option propose des solutions personnalisables en fonction des différentes exigences de production.

La machine de remplissage de saucisse hydraulique Mainca EM-30 de 30 litres est disponible avec des options de puissance moteur de 1,75 HP / 1,29 kW à 2,5 HP / 1,84 kW, offrant des performances puissantes et efficaces. La capacité du réservoir est de 30 litres, et la capacité de remplissage est de 28 litres, ce qui en fait une option idéale pour les installations de production de taille moyenne. Sa conception compacte, avec une longueur de 500 mm, une largeur de 470 mm, une hauteur de 1205 mm et un poids de 134 kg, permet un gain de place. Ces dimensions permettent à la machine d'être facilement utilisée dans différents domaines de production.