18 кВт Промышленная микроволновая печь

18 кВт Промышленная микроволновая печь

Микроволновая технология широко используется в пищевой промышленности для термической обработки, влагоотделения, пастеризации и фумигации. Кроме того, она также предпочтительна в непищевых продуктах, особенно для извлечения низкой и труднодоступной влаги и в процессах сушки. 18 кВт Промышленная микроволновая печь — это устройство, разработанное для быстрого и эффективного выполнения этих процессов.

Общие характеристики 18 кВт Промышленной микроволновой печи

1. Микроволновая технология:
Микроволновые печи работают с водяными или воздушными охладителями, которые работают на частоте 2450 МГц. Эти устройства обеспечивают очень быстрое и эффективное нагревание, нагревая продукты непосредственно микроволнами.

Микроволны определяются как неионные электромагнитные волны, и эти волны превращаются в тепло непосредственно в веществе.

По сравнению с традиционными системами нагрева, они обеспечивают гораздо более быстрое нагревание и сушку, что сокращает время обработки и увеличивает эффективность.

2. Модульная структура и варианты мощности:
Наши печи имеют модульную структуру, в которой используются 18 кВт генераторы в каждом модуле. Эта система, спроектированная в соответствии с начальной мощностью, предлагает гибкую структуру, которая может быть дополнена новыми модулями для увеличения мощности в зависимости от потребностей. Это позволяет предприятиям легко адаптироваться, когда они хотят увеличить свою производственную мощность.

3. Пастеризация и фумигация:
Благодаря термальным камерам, используемым в наших печах, процессы пастеризации и фумигации упакованных продуктов выполняются с высокой точностью. Эти камеры отслеживают внутренние температуры продуктов в реальном времени и обеспечивают их поддержание на желаемой температуре и в течение необходимого времени с помощью программных систем. Одним из главных преимуществ этих печей является возможность пастеризации или фумигации упакованных и неупакованных продуктов без использования химических веществ.

4. Безопасность пищевых продуктов и продление срока хранения:
Микроволновые печи снижают микробиологические показатели упакованных продуктов до желательного уровня. Этот процесс продлевает срок хранения продуктов и предотвращает размножение микроорганизмов (плесень, дрожжи, бактерии, черви, личинки и т.д.). В результате обеспечивается безопасность пищевых продуктов и сохраняется свежесть продуктов.

5. Дизайн в соответствии с международными стандартами:
Наши печи производятся в соответствии с международными стандартами качества. Все материалы, используемые в процессе производства, сделаны из нержавеющей стали, что гарантирует как долговечность, так и гигиеническую безопасность.

Принцип работы

Процесс нагрева и сушки микроволнами:
Микроволновая технология обеспечивает прямое превращение электромагнитных волн в тепло в веществе. Таким образом, только вещества нагреваются; в окружающей среде, на плите или в передающей группе нет потерь тепла.

В традиционных системах нагрева тепло обычно распространяется внутрь от поверхности, в то время как микроволны нагревают весь продукт изнутри, обеспечивая более гомогенный и быстрый процесс сушки и нагрева.

Нагрев, осуществляемый с помощью микроволн, гораздо быстрее традиционных методов и обеспечивает гомогенное нагревание продуктов. Кроме того, поскольку только материал нагревается, достигается энергетическая эффективность. Микроволны взаимодействуют непосредственно с продуктом, не нагревая воздух, плиты или передающие группы.

Преимущества печи

• Быстрое и эффективное нагревание: Время нагрева с помощью микроволновой технологии значительно короче по сравнению с традиционными методами.

• Гомогенная сушка и нагрев: Микроволны обеспечивают равномерное нагревание и сушку по всей поверхности продукта.

• Нет необходимости в химических веществах: Упакованные и неупакованные продукты могут быть пастеризованы и подвергнуты фумигации без использования химических веществ.

• Долгий срок хранения: Благодаря снижению микробиологических показателей срок хранения продуктов увеличивается.

• Гибкие варианты мощности: Благодаря модульной структуре систему можно легко расширить в зависимости от потребностей в мощности.

18 кВт Промышленная микроволновая печь предлагает быстрое, эффективное и безопасное решение для нагрева, сушки и пастеризации в пищевой промышленности.

Микроволновая технология обеспечивает гораздо более быстрое и гомогенное нагревание по сравнению с традиционными методами, одновременно устраняя использование химических веществ и обеспечивая безопасность пищевых продуктов.

С гибкими вариантами мощности и дизайном в соответствии с международными стандартами качества она подходит для предприятий любого размера.