Печь для выпечки вафель 42 шт./минуту

Печь для выпечки вафель 42 шт./минуту

Ма́крен используется для полностью автоматического производства плоских или формованных вафель. Формы для выпечки могут быть спроектированы для формирования тонких или средней глубины узоров на прослоях вафель. Формы нагреваются природным газом, пропан-бутаном или, при необходимости, электричеством. Время выпечки можно настроить от 2 до 3,5 минут в зависимости от рецепта и желаемой толщины прослоя вафель, среднее время выпечки составляет 2,3 минуты.

Система оснащена энергоэффективными горелками. Каждая горелка перемещается вокруг своей оси, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла по всей поверхности выпечки. Система нагрева автоматически зажигается и контролируется с пульта управления. Печь оснащена частотно-управляемым главным двигателем, частотно-управляемым насосом для доставки теста, автоматической системой удаления прослой, автоматическим устройством контроля температуры, покрытием из нержавеющей стали, закрытым вытяжным кожухом на станции доставки теста, пневматически управляемой системой автоматической фиксации щипцов, системой очистки нижнего борта и пультом и электрощитом управления.

Достоинства и функции:

• Полностью автоматическое производство: используется для полностью автоматического производства как плоских, так и формованных вафель.

• Индивидуализированные формы: формы для вафель разрабатываются с учетом требований заказчика по узору и толщине.

• Варианты нагрева: формы для выпечки нагреваются природным газом, пропан-бутаном или электричеством.

• Время выпечки: время выпечки изменяется от 2 до 3,5 минут в зависимости от толщины вафли и рецепта. Газовая система использует литые горелки для энергоэффективности.

• Равномерное распределение тепла: горелки перемещаются влево и вправо для обеспечения равномерного распределения тепла по поверхности выпечки.

• Автоматическое зажигание и контроль: нагревательная система автоматически зажигается и легко контролируется с пульта управления.

• Частотно-управляемые двигатели: в печи установлен частотно-управляемый главный двигатель и частотно-управляемый насос для точной подачи теста.

• Автоматический сбор прослой: регулируемая автоматическая система сбора прослоев обеспечивает плавный поток в последующее охлаждающее устройство.

• Система очистки борта: система автоматической очистки нижнего борта может быть управляема автоматически или вручную с пульта управления.

• Автоматический контроль температуры: температура форм может быть легко отслежена с помощью автоматического устройства контроля температуры через пульт управления.

• Нержавеющая сталь: весь наружный корпус печи выполнен из нержавеющей стали.

• Пневматическая система управления щипцами: система управления щипцами управляется пневматически.

Опции форм для вафель и системы фиксации:

• Печь 290 X 470 – 44 формы: 18 – 20 шт/мин, бабочка система фиксации

• Печь 290 X 470 – 60 форм: 24 – 26 шт/мин, бабочка система фиксации

• Печь 350 X 470 – 60 форм: 25 – 28 шт/мин, сист. фиксации на крючке

• Печь 350 X 470 – 80 форм: 34 – 36 шт/мин, сист. фиксации на крючке

• Печь 350 X 470 – 90 форм: 40 – 42 шт/мин, сист. фиксации на крючке

• Печь 350 X 500 – 60 форм: 25 – 28 шт/мин, сист. фиксации на крючке

• Печь 350 X 500 – 80 форм: 34 – 36 шт/мин, сист. фиксации на крючке

• Печь 350 X 500 – 90 форм: 40 – 42 шт/мин, сист. фиксации на крючке

Условия оплаты в Турции: предоплата 50%, остаток 50% по факту отгрузки.