500 л автоматическая перевернутая жарочная чаша

Arı Makina KAV-600

500 л автоматическая перевернутая жарочная чаша

Технические характеристики Arı Makina KAV-600

Перевернутая жарочная и варочная чаша используется в промышленных кухнях и мясоперерабатывающих предприятиях для высококачественной жарки и варки, а также для многих других процессов.

- Вместимость 500 л.

- Полностью из нержавеющей стали AISI 304.

- Гидравлическая система открывания и закрывания крышки.

- Регулируемая функция смешивания.

- Изолированная внешняя поверхность.

- Сенсорная LCD панель.

- Для каждого этапа процесса можно контролировать и программировать температуру парового кожуха, температуру продукта, давление пара, скорость смешивания и температуру смешивания.

- Электрическое оборудование IP 65, устойчивое к воде и пыли.

- Подъемник для подачи продукта.

- Система опорожнения перевернутого продукта.

- Лопасти для очистки внутри котла.

- Решетчатая крышка для фильтрации жидкостей после процесса.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

- В производстве жареных продуктов.

- В процессе приготовления пищи.

- В приготовлении рагу и супов.

- В приготовлении риса и макарон.

- В процессе приготовления соусов.

- В процессе варки овощей и бобовых.

- В процессе жарки лука, грибов, моркови и т.д.

- В приготовлении пюре из картофеля, помидоров и т.д.

- В растапливании животных жиров.