6 Metre Su Böreği Üretim Hattı Makinası

Линия по производству Су Буреков состоит из 4 частей.

1. МОДУЛЬ РАСКАТКИ ТЕСТА
2. МОДУЛЬ ВАРКИ
3. МОДУЛЬ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ
4. ЧИЛЛЕР

Модуль раскатки теста - мы разработали баклаву раскатывающую машину немного доработав её и превратив её в машину для раскатки теста для Су Бюреков. Наши цели в использовании этой машины:

1. Обеспечить меньшее использование крахмала, чтобы вода не загрязнялась при варке.
2. Разрабатывать тесто более быстро.
3. Модуль раскатки теста состоит из меньшего количества деталей, поэтому вероятность поломки будет меньше.

Модуль варки

1. Размер по длине составляет от 1,5 до 2,5, 4 и 6 метров в соответствии с объемом клиента.
2. Модуль варки работает с горячей водой емкостью от 320 до 600 литров.
3. Нагрев воды осуществляется газовой специальной атмосферной группой.
4. Используемые модули - рычаги, изготовленные на рынке рычагов (независимо от производителя, их можно легко заказать с рынка и продолжить производство.)
5. Уровень воды контролируется электронно и машина не может работать без воды.
6. Самое главное преимущество заключается в том, что когда производство завершается и машина переходит в режим остановки, охлаждаемые детали охлаждаются и машина автоматически останавливается.

Модуль шокового охлаждения

1. Длина 6 метров.
2. Содержит внутри 250 литров воды.
3. Изначально насос, который непрерывно циркулирует воду.
4. 2 фильтраделают чистку воды во время циркуляции.
5. 1 теплообменник обеспечивает охлаждение помпированной воды. (Таким образом, тесто после тушения с температурой 80–83 градуса быстро остывает в воде 10 градусов.)
6. Модули, размещенные на ремне, позволяют порционировать тесто тушеное и охлажденое в нужных размерах.

Чиллер

1. Мы производим сами. Таким образом, мы предоставляем клиентам всю помощь и техническую поддержку по машине.
2. Используется компрессор 8 Вт.
3. Производит в среднем 420 литров холодной воды.

Технические характеристики

Су Бюрек, одно из уникальных блюд турецкой кухни, предлагает изысканный вкус с тщательно приготовленным тестом и начинкой, радующей вкус. Су Бюрек, приготовленный тонкими круглыми коржами между слоями, с добавлением различных ингредиентов, таких как сыр, шпинат или фарш, является не только неотъемлемой частью традиционных турецких столов, но и блюдом, которое мы делимся с близкими в особенные дни и приглашения.

И наша цель - помочь нашим клиентам, производящим уникальные Су Бюрек, в индустриальном смысле.

Когда вы подаете собственно вымешенное тесто в машину для раскатки теста Saltanat Food Machinery, вы получаете качественное тесто для Су Бюрек, наилучшее тесто для буреков исправной и эластичной структуры, сохраняя структуру бюрека и усиливая его вкус.

Подав свое варенное тесто в модуль варки Saltanat Food Machinery, вы варите тесто Су Бюрек на правильной температуре и в правильное время варки.

Прохладив ваше уже варенное тесто в жидкости в температурном диапазоне от 5 до 10 градусов, вы подготавливаете тесто Су Бюрек к использованию. 

Примечание: Системы охлаждения жидкости шокирования выпускает завод Saltanat Food Machinery.

( Линия по производству Су Буреков состоит из 4 частей: модуль для раскачивания теста для их дальнейшего использования в блюде Су Буреки, модуль варки, модуль шокового охлаждения и чиллер. Все эти продукты производятся в Saltanat Food Machinery.)

МОДУЛЬ РАСКАТКИ ТЕСТА

Мы, в Saltanat Food Machinery, немного улучшили баклажан, трансформировав его в тесто для Су Бюреков. Наши цели в использовании этой машины:

• Разрабатывать тесто более быстро и использовать меньше крахмала, чтобы вода не загрязнялась при варке.
• Модуль раскатки теста состоит из меньшего количества деталей, что уменьшает вероятность поломки.

МОДУЛЬ ВАРКИ

• Существуют размеры: 1,5 метра, 2,5 метра, 4 метра и 6 метров в зависимости от потребностей клиента.
• Модуль варки работает с горячей водой емкостью от 320 до 600 литров.
• Нагрев воды осуществляется газовой специальной атмосферной группой.
• Используемые модули - рычаги, изготовленные на рынке рычагов (независимо от производителя, их можно легко заказать с рынка и продолжить производство.)
• Уровень воды контролируется электронно и машина не может работать без воды.
• Самое главное преимущество заключается в том, что когда производство завершается и машина переходит в режим остановки, охлаждаемые детали охлаждаются и машина автоматически останавливается.

МОДУЛЬ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ

• Длина 6 метров.
• Содержит внутри 250 литров воды.
• Изначально насос, который непрерывно циркулирует воду.
• 2 фильтраделают чистку воды во время циркуляции.
• 1 теплообменник обеспечивает охлаждение помпированной воды. (Таким образом, тесто после тушения с температурой 80–83 градуса быстро остывает в воде 10 градусов.)
• Модули, размещенные на ремне, позволяют порционировать тесто тушеное и охлажденое в нужных размерах.

ЧИЛЛЕР

• Мы производим сами. Таким образом, мы предоставляем клиентам всю помощь и техническую поддержку по машине.
• Используется компрессор 8 Вт.
• Производит в среднем 420 литров холодной воды.

Предложение и информация

• Мы предлагаем вам предложение с выбором моноблоков (1,5 м / 2,5 м / 4 м / 6 м) и установочными опциями для линии производства Су Бюреков согласно вашему объему производства. Свяжитесь с нами для установки, обучения и технической поддержки.