Газовая и дровяная каменная пицца печь 3

Серия Maximum наших дровяных и газовых каменных печей для пиццы является одним из самых популярных продуктов среди ресторанов.

В наших газовых и дровяных каменных печах для пиццы имеется система обогрева снизу и изнутри. Благодаря термостатам температура камня для выпечки и температура внутри печи могут контролироваться отдельно до 400 градусов.

Термостаты обеспечивают значительную экономию газа, включая и выключая горелки. Обычно мастера пиццы закрывают горелку для выпечки после того, как печь вошла в режим. То есть в печи с двумя горелками требуется работа только одной. Одна работающая горелка с помощью термостата сжигает на 40% меньше газа.

Благодаря высокой изоляции в нижней, верхней и боковых частях печи не происходит потерь тепла.

Дровяные каменные печи для пиццы работают по карточной системе. Это можно назвать умной системой. Обслуживание удобно в любой точке мира. Наши клиенты выражают удовлетворение практичным и безпроблемным использованием.

Во всех продуктах FIRINMAK используется предохранительный клапан. В случае потухания пламени умная система активируется и отключает газ горелки. Система сигнализации с мигающими красными огнями и звуковым сигналом срабатывает и предупреждает пользователя. В случае необходимости пользователь может нажать кнопку экстренной остановки, чтобы отключить весь газ и электричество в печи.

Турбо-система: это система, используемая только в печах FIRINMAK, включая опции. Благодаря вентилятору, установленному на горелке, обеспечивается смешивание пламени с воздухом под давлением. Диммер, установленный на передней панели печи, регулирует давление. Когда эта система активируется, она обеспечивает повышение температуры примерно на 50 градусов за 1 минуту. Это повышение температуры зависит от размера печи и настройки давления.

Каменный купол: мы отливаем купола печи в формах, разработанных FIRINMAK, с использованием специальной смеси. Мы усилили наш купол стальными сетками. Купол печи абсолютно не ломается и не проваливается. Если при первом использовании используется слишком много пламени, в печи может произойти трещина. Поэтому в первые два дня мы хотим, чтобы печь оставалась при температуре около 100 градусов. За это время купол печи избавляется от влаги и не повреждается. Даже при неправильном использовании благодаря стальной сетке трещины остаются на минимальном уровне.

В серии печей Maximum с дровяным и газовым обогревом основание камня нагревается снизу, что позволяет быстро передавать тепло на верхнюю поверхность во время горения и обеспечивает подходящую толщину для хранения тепла. Под камнем для выпечки находится горелка, работающая с термостатом. Эта горелка нагревает камень быстрее и передает дополнительное тепло в зону выпечки печи. Это достигается через канал, открывающийся на задней части печи размером 10x30 см. Если нижняя горелка закрыта, тепло также передается вниз через этот канал от верхних горелок, и камень постоянно поддерживается в идеальном режиме для выпечки.

Между камнем для выпечки и газобетоном толщиной 10 см, обеспечивающим нижнюю изоляцию, имеется зазор в 7 сантиметров. В этом зазоре находится горелка, нагревающая камень. Однако даже когда нижняя горелка закрыта, этот зазор выполняет функцию теплового резервуара. Благодаря этому дизайну как основание камня, так и температура внутри печи находятся на желаемом уровне.

В печах серии Maximum Gas & Wood существует множество различных дизайнов, разработанных FIRINMAK. Наши клиенты могут выбрать желаемый внешний дизайн или предложить нам любой дизайн, который они хотят, чтобы мы сделали. Также доступны варианты внешней отделки из стеклянной мозаики, декоративного кирпича, керамики, битой керамики, краски и нержавеющей стали. Цвет и дизайн определяются в зависимости от пожеланий клиента.

В печах весом 2 тонны и более используются полимерные колеса, способные выдерживать большой вес.

Согласно регламенту A1, вы можете использовать наши печи под вытяжкой. Нет необходимости в подключении к дымоходу.

Дымоход может быть установлен на передней или средней части печи.

В левой части FIRINMAK имеется 19Ø стеклянный отсек, в который помещаются дубовые дрова для копчения. Для очистки дров с помощью ящика для золы легко очищаются угли.

Дизайн печей FIRINMAK состоит из трех частей. Боковые крышки фиксированы на печи. Средняя крышка портативная и может быть снята во время работы и помещена на пустую полку под печью. Причина, по которой мы сделали такую крышку для печи, заключается в том, чтобы обеспечить поступление кислорода в печь даже при закрытых боковых крышках, предотвращая ее гашение, а также предотвратить быстрое выход тепла из печи, когда боковые крышки закрыты. Благодаря этому дизайну печь быстро входит в режим.

С помощью лампы с спиральной трубкой, установленной снаружи печи, внутреннее пространство печи можно легко наблюдать при ярком свете.

Через отверстие, открытое на передней панели печи, можно наблюдать пламя под камнем для выпечки.

Внешняя отделка печи выполнена не из раствора, а из более дорогих силиконов. Таким образом, на внешней отделке не происходит отслоений. Кроме того, швы на отделках обеспечивают как укрепление, так и более эстетичный вид продукта.

Дровяная и газовая каменная печь для пиццы разработана для быстрого, эффективного и равномерного выпекания.

Газовая и дровяная каменная печь для пиццы обычно используется в таких заведениях, как рестораны, отели, кафе для выпечки питы, пиццы, симитов и лахмаджуна.

Использование дровяных и газовых каменных печей для питы, пиццы и симитов удобно и имеет умную систему безопасности.

Наша компания, производящая долговечные и качественные газовые каменные печи для пиццы, всегда продолжает производство по доступным ценам и высокому качеству. Мы находимся на службе наших клиентов, производя по мировым стандартам с миссией 100% удовлетворенности клиентов. Вы можете связаться с нашей компанией для получения информации о ценах на дровяные каменные печи для пиццы.