Машина для формовки гамбургеров из котлет 1

Машина для формовки гамбургеров Lakidis FR-200

Lakidis FR-200 — это автоматическая машина для формовки гамбургеров последнего поколения, разработанная для мяса и других пищевых продуктов. Эта машина идеально подходит для крупных производственных предприятий, позволяя производить котлеты для гамбургеров с высокой эффективностью. Она охватывает довольно большую площадь благодаря своему широкому резервуару объемом 40 литров и конвейерной ленте из нержавеющей стали размером 800 мм x 200 мм. Машина обеспечивает стабильную и безопасную работу благодаря четырем тормозным колесам.

Скорость удара машины точно контролируется с помощью двух инверторов. Эта функция предотвращает раздавливание теста и, таким образом, помогает сохранить естественную текстуру мясного фарша. Lakidis FR-200 с мощностью 15-30 ударов в минуту имеет возможность производить 1800 гамбургеров в час. Это дает большое преимущество при высоком объеме производства. Технология инверторного мотора, используемая в новой модели, предлагает значительное улучшение в плане энергоэффективности и времени обработки.

Принцип работы FR-200 основан на поэтапной подаче мясного фарша через ротор с лопастями. Машина также имеет многофункциональную конструкцию, которая может использоваться как машина для наполнения. С помощью настроек на панели управления пользователи могут легко определять такие параметры, как форма, вес и толщина. Эта функция особенно важна для обеспечения постоянного качества и точных размеров продукции во время производства.

Пластина для формовки гамбургеров изготовлена из специального пластика, подходящего для пищевых продуктов, с максимальной толщиной 16 мм и размерами 620x180 мм. Эта пластина обеспечивает равномерную формовку котлет и позволяет каждой котлете быть одинакового размера. Кроме того, в машину можно интегрировать специальную систему для формовки котлет в соответствии с требованиями клиентов. Эта система позволяет автоматически задавать желаемый вес и толщину котлет, что обеспечивает большую гибкость для индивидуального производства.

Lakidis FR-200 предлагает не только формовку мясных продуктов, но и эффективный и гигиеничный процесс производства. Нержавеющая сталь гарантирует долговечность машины и ее долгий срок службы, а также обеспечивает легкость в чистке и обслуживании. Кроме того, компактная конструкция и практичный дизайн экономят место для предприятий. Вес в 230 кг обеспечивает прочную конструкцию, в то время как использование машины довольно простое и обеспечивает максимальную эффективность на каждом этапе.