Ø 130 мм 1200 кг / час порционирующая мясорубка

Средние и развивающиеся предприятия;

Специально разработана для нарезки мяса, рыбы, курицы и овощей в мясных лавках, супермаркетах, ресторанах, отелях и пищевой промышленности.

* Полностью из нержавеющей стали AISI 304, корпус, голова, манжета и шнек

* Идеальное сочетание размеров шнека и корпуса для высокой производительности

* Благодаря съемному шнековому набору, чистка машины очень проста. (Опционально)

* Система охлаждения (Опционально)

* Система с миксером

* Кнопка экстренной остановки

* Редукторная система

* Подъемник для тележки с мясом (Опционально)

* Порционирующая машина
 

* 1 шт. нержавеющее зеркало (Итальянское/Сальвадор) 

* 1 шт. стальной нож 

Наши машины могут работать с 1 зеркалом и 1 ножом. 

Зеркала из нержавеющей стали и итальянского производства Salvador; ножи стальные и немецкого производства L&W.

ШНЕК И ШНЕКОВАЯ СИСТЕМА

Шнековая и шнековая система подходит для переработки мяса при температуре 3-4 раза, не деформируя фарш.

Полностью изготовлена из специального керамического литья нержавеющей стали AISI 304.

СЪЕМНАЯ КАНАВКА (СЪЕМАЕМАЯ ГОЛОВА)

Канавка может быть легко снята для чистки, обеспечивая максимальную гигиену.

Все наши мясорубки имеют модели с съемной канавкой (Съемная голова). Съемная канавка (Съемная голова) является широко используемой функцией.