Пастеризатор яиц 1000 литров в час 2

1000 Литров / Час Пастеризатор Яиц

Цель и ёмкость:
Пастеризатор яиц используется для пастеризации жидких яичных продуктов (яичный белок, яичный желток, целые яйца). Имеет способность пастеризовать до 1000 литров в час.

Процесс пастеризации:

• Процесс запускается оператором через панель управления.
• Яичные продукты перекачиваются с помощью насосов из резервуаров хранения в балансировочный бак пастеризационной системы.
• Насос контролируется автоматически с помощью уровня в балансировочном баке.
• Затем продукт отправляется в секцию регенерации теплообменника с использованием положительного насосного давления.
• Здесь температура жидкого яйца повышается до примерно 50°C - 55°C.
• После секции регенерации продукт проходит через гомогенизатор и достигает ротора-спирального нагревателя, где его температура повышается до 67°C.
• Продукт поступает в удерживающие трубки и выдерживается в течение 3 минут, затем охлаждается.
• В секции охлаждения температура продукта снижается до 2-4°C, после чего продукт упаковкается или отправляется на склад.

Преимущества:

• Не требует отдельного котла для горячей воды.
• Не требуется покупка гомогенизатора.
• Обеспечивает точное управление температурой.
• Минимальное время установки.
• Подходит для производства высококачественных яичных продуктов.
• Легкое наполнение с интегрированным устройством наполнения.
• Компактный дизайн, позволяющий использовать в ограниченных пространствах.
• Может проводить пастеризацию при высоких температурах на протяжении длительного времени без необходимости частой очистки.

Технические характеристики (PS 1000):

• Электрические характеристики: 15 кВт
• Емкость: 1000 литров
• Давление воздуха: 6 Бар - 30 Нм²/ч
• Температура на входе: 14°C
• Температура пастеризации: 63-67°C
• Температура на выходе: 2-4°C
• Время удержания: 3 минуты