Машина для плавления сыра и шоколада и крем-сыра (Stephan)
Твердый сыр - Машина для плавления шоколада и кремового сыра (Stephan) на 60 кг
Технические характеристики;
- Нижний двигатель 5.5 кВт 3000 об/мин
- Верхний двигатель 1,1 кВт 56 об/мин
- Нижний двигатель (7,5 кВт) с приводом.
- Толщина стенок 3 мм.
- Верхнее лопасти 10 мм, нижние лопасти 10 мм.
- Шасси машины из нержавеющей стали 100x50.
- Имеет функцию вакуумной упаковки и удаления запахов.
- Есть PLC с сенсорным экраном.
- Может использоваться с паровой фильтрованной системой.
- Вся машина изготавливается из нержавеющей стали AISI 304, пригодной для пищевых продуктов.
Sıradaki
