Su Böreği Hattı
Demande de prix
Min. Sipariş 1
Adet
Numéro de l'annonce: | #00206858 |
Catégorie : | Machine à pâtisserie |
Marque: | Saltanat |
Type de modèle: | S-BH001 |
Type de produit : | Satılık |
État du produit: | |
Origine: | Türkiye |
Statut de livraison : | Sipariş Üzerine |
error occuredUnexpected character encountered while parsing value: {. Path '', line 1, position 1. | Ramazanoğlu Mah. / Pendik / İstanbul |
Petit détail: | 2 Yıl Garantili |
Detail des ventes: | Havale / EFT, Görüşülür |
Contacter le vendeur
Conseiller : Recep O.
Saltanat
Su Böreği Hattı
Su Böreği Hattı 4 parçadan oluşmaktadır.
- HAMUR AÇMA ÜNİTESİ
- HAŞLAMA ÜNİTESİ
- ŞOKLAMA ÜNİTESİ
- CHILLER
Hamur açma ünitesi olarak biz baklava hamur açma makinasını biraz daha geliştirerek su böreklik hamur açar hale getirdik. Bu makinayı kullanmadaki amaçlarımız;
- Daha az nişasta kullanarak haşlamanın suyunun fazla kirlenmemesini sağlamak.
- Daha seri hamur çıkartmak.
- Hamur açma ünitesi daha az parçadan oluşmakta bu nedenle arıza olasılıklarıda daha az olacaktır.
Haşlama ünitesi
- Boy olarak 2.5 – 4 ve 6 metre olarak müşterinin kapasitesine göre imal edilmektedir.
- Haşlama ünitesi 320 ile 600 litre arasında sıcak su ile çalışır.
- Su ısıtma işi doğalgazlı özel tasarlanmış atmosferik brülör grubuyla yapılmaktadır.
- Üzerinde kullanılan modüler bant piyasada imal edilen banttır. (İmalatçıya bağlı kalmaksızın ilerleyen zamanlarda rahatlıkla piyasadan temin edilerek imalata devam edilebilir.)
- Su seviyesi elektronik olarak kontrol edilir ve susuz çalıştırılamaz.
- En önemli özelliğimiz ise imalat bittiğinde makine stop’a geçirildiğinde makinanın üzerindeki soğutulması gereken parçalar soğuyup makine kendisi otomatik durmaktadır.
Şoklama Ünitesi
- 2.5 Metre uzunluktadır.
- İçerisinde 250 Litre su barındırır.
- Suyu devamlı devir daim eden bir pompa bulunmaktadır.
- 2 Adet filtre suyun devir daimi sırasında temizliğini yapar.
- 1 Adet eşanjör devir daim edilen suyun soğutulmasını sağlar ( Bu sayede 80 – 83 derecelerde haşlamadan gelen hamurun 10 derecelik suda ani şoklanarak soğutulması sağlanır.)
- Modüler bantın üzerine monte edilmiş bıçaklar vasıtası ile istenilen ölçülerde haşlanmış ve soğutulmuş hamur porsiyonlanır.
Chiller
- Kendi imalatımızdır. Bu sayede müşteriye makine ile ilgili tüm hizmeti biz veririz.
- 8bg kompresör kullanılmaktadır.
- Ortalama 420 Litre soğuk su üretimi yapar.
Su Böreği Hattı
Su Böreği Hattı Avis
Laisser un commentaire
Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit. Soyez le premier à laisser un commentaire!