11 m² Backfläche Rohrbrot- und Kuchenofen

Anzeige Nr:	#00255156
Kategorie:	Rohrbrot-Gebäckofen
Marke:	Altuntop
Modelltyp:	ATBF110
Produkttyp:	Zu verkaufen
Produktstatus:	Keiner
Herkunft:	Türkei
Ort:	Denizköşkler Mah. / Avcılar / İstanbul
Verkaufsdetail:	, ,
Lieferstatus:	Auf Lager

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Altuntop Fırın Makinaları

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Altuntop ATBF110 Rohrbrotbackofen mit 11 m² Backfläche
Der Altuntop Rohrbrotbackofen ist eine professionelle Ofenlösung, die entwickelt wurde, um eine hervorragende Backleistung zu gewährleisten. Kleine und große Öfen werden von Bäckereien, Pizzerien und Kunsthandwerksbetrieben bevorzugt. Durch das fortschrittliche Rohrheizungssystem wird eine optimale Wärmeverteilung erreicht, die die Herstellung hochwertiger Backwaren ermöglicht.

Homogene Wärmeverteilung:
Das Rohrheizungssystem gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die Backfläche hinweg, um Hotspots zu vermeiden. Dadurch wird eine gleichmäßige Bräunung und eine ideale Krume bei Brot, Pizza und Backwaren erzielt.

Hochwertige Isolierung:
Durch hochwertige Isoliermaterialien wird der Wärmeverlust minimiert. Dies ermöglicht eine Reduzierung des Energieverbrauchs bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Temperaturstabilität. Schneller Wärmerückgewinn und konsistente Backleistung werden so gewährleistet.

Präzise Temperaturkontrolle:
Mit dem einstellbaren Temperaturregelungssystem können ideale Backbedingungen für verschiedene Produkte geschaffen werden. Es bietet eine breite Anwendungspalette von der Herstellung heißer Pizzen bis hin zu Brot und Teigwaren bei niedrigeren Temperaturen.

Mehretagenstruktur:
Durch das unabhängige Etagensystem können gleichzeitig verschiedene Produkte bei unterschiedlichen Temperaturen gebacken werden. Diese Funktion erhöht die Produktionsflexibilität und ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise für geschäftige Betriebe.

Robustes und benutzerfreundliches Design:
Die stabile Gehäusestruktur ermöglicht einen langfristigen Gebrauch. Das benutzerfreundliche Bedienfeld bietet eine einfache Handhabung und praktische Wartungsvorteile.

Technische Spezifikationen

Eigenschaft	ATBF110
Breite	1850 mm
Tiefe	3500 mm
Höhe	2600 mm
Backofeninnenbreite	1240 mm
Backofeninnentiefe	2170 mm
Backofeninnenhöhe	200 mm
Kapazität (Brot / Stunde)	4608 Stück
Backfläche	11 m²
Etagenzahl	4
Steinmaße	2170x620x20 mm
Elektrische Leistung	43–117 kW
Thermische Leistung	48.000 kcal/Stunde
Ofengewicht	5500 kg
Brennermodell	RIELLO 40 FS10
Brennerleistung	0,130 kW
Gasdruck	300 mbar
Energiequelle	Holz

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