Favorit
Nachrichten
Anzeige schalten
Login Anmelden
Mein Konto Mein Profil Nachrichten Meine Favoriten
  1. Zuhause
  2. Industrielle Küchengeräte
  3. Backwaren-Ofen und Ausrüstung
  4. Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Filtern
Industrielle Küche
Backofen (495)
Döner Mobile Bread Pastry Oven (29)
Marke
Altuntop (14)
Esila Makina (1)
German Makina (1)
Humak (5)
İlsomak (1)
Narmaksan (1)
Özgül Makina (4)
Özköseoğlu (1)
Tunçmak (1)
Alles Null  (29)
Adresse
Land
Türkiye (29)
Nach Wort filtern
Bestellanforderung Formular
Erstellen Sie eine Kaufanfrage Erstellen Sie eine Anfrage zur Kategorie

Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen

(29 produkt)
Galerieansicht Listenansicht
1500 Mm Edelstahl Drehofen Anzeigennummer: #00253350
Özgül Makina | DN-140

1500 Mm Edelstahl Drehofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Buca / İzmir
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Özgül Makina Sanayi
Özgül Makina Sanayi
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
25 m² Kochfläche 32 Blech Drehwagenofen Anzeigennummer: #00255150
Altuntop | ATDF 500

25 m² Kochfläche 32 Blech Drehwagenofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
10-20 Pfanne Doppel-Drehwagen Brot Kuchen Ofen Anzeigennummer: #00202115
Humak | CDF-300

10-20 Pfanne Doppel-Drehwagen Brot Kuchen Ofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Selçuklu / Konya
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Humak Fırın Makinaları
Humak Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Fahrbare Drehöfen Anzeigennummer: #00185713
Esila Makina | K-DF001

Fahrbare Drehöfen

Keiner • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Karatay / Konya
Makinaturkiye.com'da 4. Yıl Esila Makina
Esila Makina
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Döner mobiler Brotbackofen (300-400 Stück/Stunde) Anzeigennummer: #00178691
German Makina | GER-100

Döner mobiler Brotbackofen (300-400 Stück/Stunde)

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Selçuklu / Konya
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl German Makina
German Makina
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Drehofen mit max. 15 Blechkapazität Anzeigennummer: #00186091
İlsomak | ISM200

Drehofen mit max. 15 Blechkapazität

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Yeşilyurt / Malatya
Makinaturkiye.com'da 4. Yıl İlsomak Fırın
İlsomak Fırın
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
1840 Mm Edelstahl Drehofen Anzeigennummer: #00253351
Özgül Makina | DN-180

1840 Mm Edelstahl Drehofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Buca / İzmir
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Özgül Makina Sanayi
Özgül Makina Sanayi
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
4,13 m² Kochfläche Drehwagenofen Anzeigennummer: #00175745
Altuntop | ATDF 50

4,13 m² Kochfläche Drehwagenofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Drehbarer Wagenofen 12,8 m² Backfläche Anzeigennummer: #00175748
Altuntop | ATDF 250

Drehbarer Wagenofen 12,8 m² Backfläche

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
6,72 m² Backfläche Drehbarer Wagenofen Anzeigennummer: #00175746
Altuntop | ATDF 100

6,72 m² Backfläche Drehbarer Wagenofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Döner Auto-Backofen 14,40 m² Backfläche Anzeigennummer: #00175749
Altuntop | ATDF 300

Döner Auto-Backofen 14,40 m² Backfläche

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Drehbarer Wagenofen 8,64 m² Backfläche Anzeigennummer: #00175747
Altuntop | ATDF 150

Drehbarer Wagenofen 8,64 m² Backfläche

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
Döner Auto-Backofen 15,36 m² Backfläche Anzeigennummer: #00175750
Altuntop | ATDF 400

Döner Auto-Backofen 15,36 m² Backfläche

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
1335 Mm Edelstahl Drehofen Anzeigennummer: #00253349
Özgül Makina | DN-100

1335 Mm Edelstahl Drehofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Buca / İzmir
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Özgül Makina Sanayi
Özgül Makina Sanayi
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
2100 mm Edelstahl-Drehbratofen Anzeigennummer: #00253352
Özgül Makina | DN-224

2100 mm Edelstahl-Drehbratofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Buca / İzmir
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Özgül Makina Sanayi
Özgül Makina Sanayi
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
8,64 m² Kochfläche 16-18 Blech Frontbrenner Drehwagenofen Anzeigennummer: #00255151
Altuntop | ATDFY 150

8,64 m² Kochfläche 16-18 Blech Frontbrenner Drehwagenofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
14,40 m² Kochfläche 16-18 Blech Öfen mit Frontbrenner und Drehwagen Anzeigennummer: #00255152
Altuntop | ATDFY 300

14,40 m² Kochfläche 16-18 Blech Öfen mit Frontbrenner und Drehwagen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Avcılar / İstanbul
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Altuntop Fırın Makinaları
Altuntop Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
8-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen Anzeigennummer: #00202119
Humak | CDF-100

8-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Selçuklu / Konya
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Humak Fırın Makinaları
Humak Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
6-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen Anzeigennummer: #00202120
Humak | CDF-50

6-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Selçuklu / Konya
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Humak Fırın Makinaları
Humak Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
10-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen Anzeigennummer: #00202117
Humak | CDF-200

10-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen

Sıfır • Zu verkaufen
Preis angefragt
Min. Bestellung 1 Stück
Selçuklu / Konya
Makinaturkiye.com'da 5. Yıl Humak Fırın Makinaları
Humak Fırın Makinaları
Produkt überprüfen Kontaktiere den Verkäufer Schnell-Chat
1500 Mm Edelstahl Drehofen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

1500 Mm Edelstahl Drehofen

Özgül Makina | DN-140
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Kredi Kartı
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00253350
25 m² Kochfläche 32 Blech Drehwagenofen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

25 m² Kochfläche 32 Blech Drehwagenofen

Altuntop | ATDF 500
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00255150
10-20 Pfanne Doppel-Drehwagen Brot Kuchen Ofen
Hinzufügen zu Favoriten

10-20 Pfanne Doppel-Drehwagen Brot Kuchen Ofen

Humak | CDF-300
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00202115
Fahrbare Drehöfen
Hinzufügen zu Favoriten

Fahrbare Drehöfen

Esila Makina | K-DF001
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Havale / EFT
Produktstatus: Keiner
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00185713
Döner mobiler Brotbackofen (300-400 Stück/Stunde)
Hinzufügen zu Favoriten

Döner mobiler Brotbackofen (300-400 Stück/Stunde)

German Makina | GER-100
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00178691
Drehofen mit max. 15 Blechkapazität
Hinzufügen zu Favoriten

Drehofen mit max. 15 Blechkapazität

İlsomak | ISM200
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00186091
1840 Mm Edelstahl Drehofen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

1840 Mm Edelstahl Drehofen

Özgül Makina | DN-180
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Kredi Kartı
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00253351
4,13 m² Kochfläche Drehwagenofen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

4,13 m² Kochfläche Drehwagenofen

Altuntop | ATDF 50
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00175745
Drehbarer Wagenofen 12,8 m² Backfläche
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

Drehbarer Wagenofen 12,8 m² Backfläche

Altuntop | ATDF 250
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00175748
6,72 m² Backfläche Drehbarer Wagenofen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

6,72 m² Backfläche Drehbarer Wagenofen

Altuntop | ATDF 100
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00175746
Döner Auto-Backofen 14,40 m² Backfläche
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

Döner Auto-Backofen 14,40 m² Backfläche

Altuntop | ATDF 300
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00175749
Drehbarer Wagenofen 8,64 m² Backfläche
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

Drehbarer Wagenofen 8,64 m² Backfläche

Altuntop | ATDF 150
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00175747
Döner Auto-Backofen 15,36 m² Backfläche
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten

Döner Auto-Backofen 15,36 m² Backfläche

Altuntop | ATDF 400
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Gehe zum Video
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00175750
1335 Mm Edelstahl Drehofen
Hinzufügen zu Favoriten

1335 Mm Edelstahl Drehofen

Özgül Makina | DN-100
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Kredi Kartı
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00253349
2100 mm Edelstahl-Drehbratofen
Hinzufügen zu Favoriten

2100 mm Edelstahl-Drehbratofen

Özgül Makina | DN-224
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Kredi Kartı
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00253352
8,64 m² Kochfläche 16-18 Blech Frontbrenner Drehwagenofen
Hinzufügen zu Favoriten

8,64 m² Kochfläche 16-18 Blech Frontbrenner Drehwagenofen

Altuntop | ATDFY 150
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00255151
14,40 m² Kochfläche 16-18 Blech Öfen mit Frontbrenner und Drehwagen
Hinzufügen zu Favoriten

14,40 m² Kochfläche 16-18 Blech Öfen mit Frontbrenner und Drehwagen

Altuntop | ATDFY 300
Verkaufsdetail:
  • Havale / EFT
  • Çekle Şatış
  • Vade Olur
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00255152
8-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen
Hinzufügen zu Favoriten

8-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen

Humak | CDF-100
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00202119
6-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen
Hinzufügen zu Favoriten

6-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen

Humak | CDF-50
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00202120
10-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen
Hinzufügen zu Favoriten

10-20 Pfanne Döner Wagen Brot Kuchen Ofen

Humak | CDF-200
Verkaufsdetail:
  • Görüşülür
  • Havale / EFT
Produktstatus: Sıfır
Produkttyp: Zu verkaufen
Hinzufügen zu Favoriten
Preis angefragt
Anzeigennummer: #00202117

Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen Videos

Mehr sehen
4.13 m² Pişirme Alanı 12-13 Tepsi Döner Arabalı Fırın
4.13 m² Pişirme Alanı 12-13 Tepsi Döner Arabalı Fırın
Döner Arabalı Fırın 15.36 m² Pişirme Alanı
Döner Arabalı Fırın 15.36 m² Pişirme Alanı
Dn-180 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
Dn-180 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
Dn-140 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
Dn-140 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
8.64 m² Pişirme Alanı 16-18 Tepsi Döner Arabalı Fırın
8.64 m² Pişirme Alanı 16-18 Tepsi Döner Arabalı Fırın
Dn-140 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
Dn-140 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
Dn-140 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
Dn-140 Paslanmaz Çelik Dönerli Fırın
12.8 m² Pişirme Alanı 16-18 Tepsi Döner Arabalı Fırın
12.8 m² Pişirme Alanı 16-18 Tepsi Döner Arabalı Fırın
6.72 m² Pişirme Alanı 13-14 Tepsi Sayısı Döner Arabalı Fırın
6.72 m² Pişirme Alanı 13-14 Tepsi Sayısı Döner Arabalı Fırın
25 m² Pişirme Alanı 32 Tepsili Döner Arabalı Fırın
25 m² Pişirme Alanı 32 Tepsili Döner Arabalı Fırın

Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen Unternehmen

Mehr sehen
Özgül Makina San.Ve Tic. Ltd.Şti.
Özgül Makina San.Ve Tic. Ltd.Şti.
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Taşmak Teknoloji Endüstriyel Fırın Makinaları İmalat Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi
Taşmak Teknoloji Endüstriyel Fırın Makinaları İmalat Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Erdem Otomasyon Makina İnş. Ve San. Tic Limited Şirketi
Erdem Otomasyon Makina İnş. Ve San. Tic Limited Şirketi
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Kumkaya Makina Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.
Kumkaya Makina Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Pimak Profesyonel Mutfak Ltd. Şti.
Pimak Profesyonel Mutfak Ltd. Şti.
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Ekmak Makina San. ve Tic. Ltd. Şti.
Ekmak Makina San. ve Tic. Ltd. Şti.
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Emir Teknik Makina
Emir Teknik Makina
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Altuntop Isı ve Makina Sanayi Limited Şirketi
Altuntop Isı ve Makina Sanayi Limited Şirketi
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Eskpaş Fırın Makinaları
Eskpaş Fırın Makinaları
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte
Humak Fırın Makinaları İml. İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti.
Humak Fırın Makinaları İml. İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti.
Döner Arabisches Brot Gebäck Backofen
Button Icon Alle Produkte

Döner arabalı fırınları, günümüzde endüstriye ekmek üretme tesislerinin en mühim ve hayati parçalarından biri olarak görülmektedir. İlk olarak ekmek yapılması için hazırlanmış hamur, kesilme işleminden sonra tepsilere yerleştirilir. Tepsiler, tekerlekli tepsi arabası içine yerleştir ve fırının içine koyulur. Tekerler aracığıyla tepsilerin fırına konulması ve pişme sürecinden sonra fırından dışarıya alınması daha kolay olmaktadır. Fırının pişirme sıcaklığı, fırın içi buhar miktarı ve pişirme süreci ayarlanır ve daha sonra fırının kapağı kapatılarak pişirme işlemi başlatılır. Pişirme süreci içerisinde tepsi arabası sabit bir hızla döndürülür. Bu şekilde her ürünün eşit ve orantılı bir şekilde pişmesi sağlanır. Aynı zamanda bu dönme sayesinde ürünün her noktası eşit miktarda pişmekte ve bir tarafı yanmış ya da bir tarafı çiğ bir tarafı pişmiş bir ürünle karşılaşma ihtimali tamamen ortadan kalkmaktadır. Günümüzde döner arabalı fırınlarda üretilen ekmek sayısı, klasik fırınlara göre katlarca daha fazladır. Üst üste konumlandırılan tepsilerle birim alanda üretimi yapılan ekmek miktarında artış görülmüştür. Her markanın ve modelin üretebildiği ekmek miktarı farklılık gösterebilmektedir. Ortalama bir döner arabalı fırın 8 saatlik bir süre içerisinde 2000 ile 3000 arasında ekmek üretimi yapabilmektedir. Bazı üst modellerde bu sayı 5000 ekmek üretimini kadar çıkabilmektedir. Fırının satın alındığı fiyat ile ekmek üretme kapasitesi doğru orantılı olarak artmaktadır. Bu sebeple fırın seçerken büyüklüğü, potansiyel olarak ne kadar fazla ekmek üretmesi gerektiği hesabı yapılıp göz önünde bulundurmalıdır. Aynı şekilde çalışma ortamında fırının kaplayacağı alanın da göz önünde alınması alıcının yararına olacaktır. Döner arabalı fırın içinde buhar ve sıcaklık dağılımının çok iyi ve orantılı yapılması gerekmektedir. Çoğunlukla buharın her tepsiye eşit şekilde iletilmesini sağlayan borular tercih edilmektedir.Aynı şekilde sıcaklık dağılımını düzgün yapmak amaçlı tasarıma ve kullanılan malzemeye büyük ölçüde önem verilmektedir.Firmalar ve markalar bu konu üzerinde araştırma-geliştirme faaliyetlerini aralıksız ve uzun soluklu bir biçimde devam ettirmektedir.

Döner arabalı fırının iç kabin sıcaklığı 1000 santigrat derecenin üzerine kadar çıkabilmektedir. Bu sebeple kabin içinde kullanılan malzemenin yüksek derecelerdeki ısılarda çözünmemesi gerekmektedir. Aynı şekilde pişime kalitesi bakımından da kabin içinin buharla nemlendirilmesi gerekmektedir. Bu yüzden de kullanılan malzemelerin aynı zamanda paslanmaz ve dayanaklı olması gereklidir. Çoğunlukla yüksek ısıya dayanaklı üretilmiş paslanmaz çelik kullanılmaktadır. Bunun haricinde kabin içerisine gelen tepsi arabasının tekerlerinin de yanmaz malzemeden üretilmesi de çok önemli ve gereklidir. Pişirme işleminin bitmesinin ardından fırın içindeki ısı ve buhar çalışma alanına yayılımı engellenmelidir. Buharın ısı çalışma ortamına yayılması durumunda, hem çalışma ortamının çalışanların zorlanmasına sebep olur, hem de çalışma ortamında bulunan hamur, un gibi malzemelerin etki altında kalmasına da neden olabilir. Birçok modelde buharı ve sıcak havayı filtreleyip dışarı salınışını sağlayan aspiratörler bulunmaktadır. Döner arabalı fırınların iç kısımlarının mutlaka net bir şekilde görülmesi gerekmektedir.Bu sebeple çoğunlukla kapı kısmında camlı bir bölme bulunmaktadır. Bu bölmeden ısı kaybının fazla olmaması için arasında hava boşluğu olan cam çifti kullanımı tercih edilmektedir. Pişirme esnasında fırının iç kısmının görülebilmesi için bu camların içerde oluşan buhardan etkilenmemesi gerekmektedir. Aynı zamanda döner arabalı fırınların iç kabin aydınlatmalarının çok dikkatli ve iyi tasarlanmış olmalıdır. Üretilen ısının verimli, etkili ve ısı kaybının minimuma indirilmesi işletme maliyetleri bakımından mühim bir faktördür. Isı harcaması ekmek üreten bir işletme için önemli kalemlerden biri olarak kabul edilir. Bu sebeple fırının yalıtımının çok iyi olması şarttır. Dışarı sıcaklık yayan kötü yalıtıma sahip bir fırın, yüksek enerji maliyetinin yanında çalışma ortamın kalitesini de kötü yönde etkilemektedir. Döner arabalı fırın üreten birçok firma ve bu firmaların ürettiği çok çeşitli modelleri piyasada yer almaktadır. Bir işletme, kendisi için en uygun model ve markanın seçimini yaparken birçok parametreyi göz önünde bulundurarak bu seçimi yapması gerekmektedir. Birim zaman içerisinde üreteceği ekmek miktarı, servis ağının yoğu olması, markanın güvenilir olması, satın alma maliyeti, enerji tüketimi bu parametreler içerisinde en mühim olanlar ve göz önüne alındığı zaman en rasyonel kararların verilmesi gereken faktörlerdir.

Döner arabalı fırınların genel özellikleri nelerdir?

 

Döner Arabalı Fırınların Tercih Edilme Nedenleri

Döner arabalı fırınlar, günümüzde ekmek üretiminde en çok tercih edilen ve olumlu geri dönüş alan fırın modellerinden birisidir. Ekmek üretimi yapan tesisler, döner arabalı fırınlarını eskiye nazaran daha fazla tercih etmekte ve talep etmektedir. Daha profesyonel bir ısı yalıtımı ve ekmek yapımına sahip olması bu sebeplerin başında bu talep ve kullanımın sebeplerinin başında gelmektedir. Daha birçok kullanım avantajı ve nedeni bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şu şekilde sıralanabilir:

 

Provisionsfreier Handel ohne Zwischenhändler Provisionsfreier Handel ohne Zwischenhändler

Kaufen oder mieten Sie zu wettbewerbsfähigen Preisen
Alle Kommunikationskanäle Alle Kommunikationskanäle

Transparenz über Telefon, WhatsApp, E-Mail und alle Kommunikationskanäle
Mobile App in Ihrer Tasche Mobile App in Ihrer Tasche

Laden Sie unsere mobile Anwendung herunter und bleiben Sie auf dem Laufenden
Eröffnen Sie ein Geschäft und veröffentlichen Sie eine Anzeige Eröffnen Sie ein Geschäft und veröffentlichen Sie eine Anzeige

Kaufen, kaufen und mieten Sie auf unserem benutzerfreundlichen Portal
Copyright © 2010-2026 makinaturkiye.com Alle Rechte vorbehalten | MakinaTürkiye