Nowicki PKE-1 Einzelwagen Fleischgarofen Der Nowicki PKE-1 Einzelwagen Fleischgarofen ist ein kompaktes und effizientes System, das für industrielle Kochprozesse konzipiert wurde. Er ist optimiert für das Garen von Fleisch und ähnlichen Produkten bei Temperaturen von bis zu 250°C unter kontrollierten Feuchtigkeitsbedingungen. Dieser Ofen, ausgestattet mit modernster Technologie, wurde entwickelt, um jedes Fleischprodukt schmackhaft und qualitativ hochwertig zu garen. Das System zur horizontalen Verteilung der heißen Luft im Ofen sorgt dafür, dass der Luftstrom während des Garprozesses gleichmäßig verteilt wird, sodass die Produkte von allen Seiten homogen gegart werden. Dies gewährleistet die Qualität und die Einhaltung der Standards der Produkte. Darüber hinaus hält das kontrollierte Befeuchtungssystem während des Garprozesses das Feuchtigkeitsgleichgewicht auf einem idealen Niveau und verhindert das Risiko des Austrocknens. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass das Fleisch zart und saftig bleibt, sodass nach jedem Garprozess hervorragende Ergebnisse erzielt werden. Der Nowicki PKE-1 hat eine robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl und bietet durch seine modulare Bauweise Flexibilität. Diese Struktur ermöglicht eine einfache Installation und Wartung des Ofens. Außerdem verfügt jedes Modul über ein unabhängiges Luftzirkulationssystem, das den Luftstrom während des Garprozesses effektiv regelt und gleichmäßiges Garen gewährleistet. Eine effektive Wärmedämmung erhöht die Energieeffizienz des Ofens, minimiert den Energieverlust und senkt die Kosten. Das automatische Reinigungssystem beschleunigt den Reinigungsprozess und hebt die Hygienestandards auf das höchste Niveau. Dieses System reduziert den Wartungsaufwand und steigert die betriebliche Effizienz der Betreiber. Das Mikroprozessorkontrollsystem des Ofens macht die Bedienung äußerst einfach. Alle Garprozesse können digital gesteuert und angepasst werden, sodass bei jedem Garvorgang die gleiche hohe Qualität erreicht werden kann. Die technischen Eigenschaften des Nowicki PKE-1 Einzelwagen Fleischgarofens sind ebenfalls sehr bemerkenswert. Die Kapazität des Ofens beträgt einen Wagen und die maximale Temperatur kann bis zu 250°C erreichen. Der Ofen bietet mit einer Motorleistung von 62 kW eine starke Leistung. Die Versorgungsspannung beträgt 380V 50Hz und er benötigt eine robuste Energieinfrastruktur. Die Abmessungen sind eine Länge von 1256 mm, eine Breite von 1637 mm und eine Höhe von 3586 mm, sodass er mit seiner kompakten Bauweise in jede industrielle Umgebung leicht integriert werden kann. Sein Gewicht beträgt 1760 kg, was zeigt, dass der Ofen eine sichere und langlebige Konstruktion hat.
Technische Eigenschaften
Typ
PKE-1
Spannung
TRI,380V 50Hz
Motorleistung
62 kW
Kapazität
1 Wagen
Abmessungen
Länge / beladen
1256 mm
Breite / beladen
1637 mm
Höhe / beladen
3586 mm
Gewicht
1760 kg
Anzahl der Wagen
1
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