Fleischräucherei Grillofen mit zwei Schienen
YKF Et İşleme Makinaları İnşaat ve Turizm San. Tic. Ltd. Şti
von 06.08.2024 Hinzugefügt am Datum.
ZWEI SCHIENEN WURST, SALAMI, WÜRSTCHEN KOCHEN UND RAUCHEN OFEN
Anwendungsbereich und Eigenschaften
*Komplett aus Edelstahl 304
*Hat eine Trocknungsfunktion
*Wird zum Dämpfen mit Dampf verwendet
*Optional mit Räuchergerät
*Optional wird eine Kühlvorrichtung angewendet
*Produkt mit Temperaturanzeige
*Kabine mit Temperaturanzeige
*Mit Feuchtigkeitssensor
*Touchscreen mit 120 Programmen
*Reines Luft- und Abluftsystem
*Mit Alarmfunktion
*Mit 2 Schienen
*Mit Dampfschlauch
*Mit Heizwiderstand
* Wird zum Kochen und Trocknen von Wurst, Salami, Würstchen, Schinken sowie zum Räuchern und Trocknen von Trockenfleisch, Fisch und Geflügel verwendet
*Einfach zu bedienen und zu reinigen
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Technische Eigenschaften |
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Produktkapazität |
400 kg/h |
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Strom (V) |
380 |
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Heizwiderstand |
30 Kw |
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Inverter Geschwindigkeitsregelung |
5 Kw |
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Touchscreen |
7 Zoll |
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Dampfschlauch |
50000 cal |
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Zirkulationsventilator |
3 Kw |
X 2 |
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Abluftventilator |
0,5 Kw |
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Dampfeinlass |
4/1 |
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Dampfdruck |
2/6 atü |
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Dampfventil |
4/1 |
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Luftdruck |
4/8 bar |
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Hauptkörper |
50x50 |
2mm |
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Körperdicke |
1,5 mm |
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Isolierung (Steinwolle) |
80 mm |
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Breite |
1500 mm |
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Länge |
2650 mm |
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Höhe |
2800 mm |
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Gewicht |
1100 kg |
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