Yıldız Soğutma wurde 1978 in Karabağlar, IZMIR, gegründet. Wir widmen uns der Wiederherstellung aller Marken- und Modell-Kältekompressoren auf Werksebene im Falle von Ausfällen. Darüber hinaus produzieren wir auch industrielle Kälteanlagen, Eismaschinen, Chiller-Geräte und Eisfabriken. Wir bieten auch Serviceleistungen für Ammoniak-Kühlsysteme an. Im Rahmen des Markenaufbaus haben wir 2016 mit der Marke Foça Buz den Verkauf von Eis, industriellen Eismaschinen, Ammoniak-Chillern und Eisfabriken getrennt. Vor 20 Jahren haben wir möglicherweise die erste Blatteleismaschine des Landes komplett in unserer Werkstatt hergestellt. Aufgrund des nicht zufriedenstellenden Energieverbrauchs haben wir es jedoch nicht in die Serienproduktion geschafft, was unser größter unternehmerischer Fehler war. Heute werden Maschinen, die mehr Energie verbrauchen als unsere, aus China importiert. Aber wir sind glücklich, dass wir minderwertige Produkte, von deren Effizienz wir nicht überzeugt sind, nicht verkauft haben. Wir suchen immer nach Neuem und Besserem. Wie wir es besser machen können, ist unsere Mission. Kontinuierliche Innovation und der Schutz der Interessen unseres Landes sind auch unsere wichtigsten Aufgaben. Beim Bau von Eisfabriken haben wir im Jahr 2009 die Foça Buz erworben, die die erste lizenzierte Eisproduktionsfabrik in der Ägäis und die fünfte in der Türkei war. Die Foça Buz wurde 2005 von unserem Unternehmen mit einer Produktionskapazität von 9 Tonnen Blockeis und 2 Tonnen kristallinem Tischwasser-Eis gegründet und nahm ihre Aktivitäten auf. Aufgrund der steigenden Nachfrage in der Branche haben wir die Kapazität im Jahr 2007 auf täglich 18 Tonnen Blockeis und 5 Tonnen kristallines Tischwasser-Eis erhöht. Eis wird in vielen Branchen, insbesondere in der Fischerei, verwendet. Die wichtigste Sache bei der Eisproduktion ist die Einhaltung der Hygienevorschriften. Foça Buz hat zuerst die Lebensmittelproduktionslizenz der Land- und Forstwirtschaftsministerium der Republik Türkei erhalten. Unsere Eiswürfel werden aus verarbeitetem, mineralgeglichenem umgekehrtem Osmosewasser hergestellt. Regelmäßig werden Wassereanalysen des Instituts für Öffentliche Gesundheit in Izmir durchgeführt und die Ergebnisse mit unseren Kunden geteilt. IM OFEN WIRD EIS VERWENDET, WO WIRD DAS EIS HERGESTELLT, DAS IN DAS BROT IHRER KINDER KOMMT? HABEN SIE DAS JEMALS UNTERSUCHT? Gemäß dem im Jahr 2004 in Kraft getretenen neuen Lebensmittelgesetz gelten Personen, die Eis von nicht lizenzierten Herstellern kaufen und verkaufen, gemäß Artikel 4 des Gesetzes Nr. 517 als strafbar. Fragen Sie nach den Genehmigungsdokumenten des Herstellers des von Ihnen gekauften Eises. Kaufen Sie Produkte, bei denen der Hersteller unbekannt ist, nicht und setzen Sie Ihre Gesundheit nicht aufs Spiel.
