Gas-Pizza- und Pide-Ofen

Gas-Pizza- und Pide-Ofen

Der Empero PLF.PLS.D3 Gas-Pizza- und Pide-Ofen ist ein elegantes und funktionales Produkt, das für jede Art von professioneller Küche, von kleinen Betrieben bis hin zu großen Küchen, konzipiert wurde. Mit kompakten Abmessungen von 1062x1037x800 mm ist dieses Modell ideal für Betriebe mit Platzbeschränkungen und bietet eine hervorragende Backleistung, sodass Teigwaren wie Pizza und Pide jedes Mal perfekt gebacken werden. Der Ofen arbeitet mit einem gasbetriebenen Heizsystem und bietet die Möglichkeit, sowohl mit LPG- als auch mit NG-Gasquellen zu arbeiten, was eine große Flexibilität in Bezug auf verschiedene Energiequellen ermöglicht.

Die Backtemperatur kann zwischen 0 und 400 °C eingestellt werden, sodass die Backtemperaturen für verschiedene Produkte wie Pizza und Pide genau kontrolliert werden können. Das unabhängige Arbeiten der oberen und unteren Brenner bietet mehr Flexibilität im Backprozess. Mit dieser Funktion können Sie die Unterhitze erhöhen, um die Böden knuspriger zu machen, während Sie den oberen Brenner verwenden, um die Oberseite der Produkte gleichmäßig zu backen. Diese Kontrolle ist besonders wichtig für die Oberseite der Pide und bietet großen Vorteil für Küchen, die Vielfalt im Ofen schaffen möchten.

Der Steinboden des Ofens sorgt dafür, dass die Böden von Pizza und Pide gleichmäßiger gebacken werden und hilft Ihnen gleichzeitig, die gewünschte Knusprigkeit an den Unterseiten zu erreichen. Refraktärsteine halten die Wärme effizient und verteilen die übertragene Temperatur gleichmäßig, sodass jeder Boden von Pizza und Pide perfekt gebacken wird. Darüber hinaus besteht das Innere des Ofens vollständig aus rostfreiem Stahl, was sowohl in Bezug auf Haltbarkeit als auch auf einfache Reinigung einen großen Vorteil bietet. Rostfreie Stahloberflächen sind hitzebeständig und arbeiten auch bei langfristiger Nutzung so effizient wie am ersten Tag.

Der Ofen wurde auch mit Blick auf die Sicherheit konzipiert. Die Ventile sind mit einem Magnet-Sicherheitsventil ausgestattet, das möglichen Gaslecks vorbeugt und zusätzliche Sicherheit während des Gebrauchs bietet. Diese Eigenschaft ist in professionellen Küchen, in denen der Ofen mit hohen Temperaturen arbeitet, von großer Bedeutung, um die Sicherheit der Benutzer zu gewährleisten.

Der Empero PLF.PLS.D3 Gas-Pizza- und Pide-Ofen passt mit 4 verschiedenen Farboptionen auch ästhetisch in Ihre Küchendekoration. Die verschiedenen Farboptionen erleichtern nicht nur die Funktionalität des Ofens, sondern auch die Integration in das Küchendesign. So werden Ästhetik und Funktionalität zusammen angeboten.

Mit seiner kompakten Bauweise, flexiblen Arbeitsoptionen und langlebigen Materialien leistet der Empero PLF.PLS.D3 einen großen Beitrag zu Ihrer Küche, indem er nicht nur Pizza und Pide backt, sondern auch die Fähigkeit hat, verschiedene Teigwaren zu backen. Mit der gasbetriebenen und steinbasierten Backfunktion können Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen. Hochwertige Materialien, Sicherheitsvorkehrungen und ein benutzerfreundliches Design vereinen sich in diesem Modell, das den professionellen Pizza- und Pide-Ofen bietet, den Ihr Unternehmen benötigt.

- Abmessungen 1062x1037x800 mm

- Möglichkeit, mit LPG oder NG zu arbeiten.
- Einstellbare Backtemperatur zwischen 0/400 °C.
- Untere und obere Brenner arbeiten unabhängig voneinander.
- Ventile sind mit Magnet-Sicherheitsventilen ausgestattet.
- Der Ofen hat einen Steinboden.
- Das Innere des Ofens besteht vollständig aus rostfreiem Stahl.
- Es gibt 4 verschiedene Farboptionen.