Köfte Hamburger Formmaschine 1

Lakidis FR-200 Köfte Hamburger Formmaschine

Die Lakidis FR-200 ist eine hochmoderne automatische Hamburger-Formmaschine, die für Fleisch und andere Lebensmittelprodukte entwickelt wurde. Diese Maschine ist besonders ideal für große Produktionsstätten, um mit hoher Effizienz Hamburger-Patties herzustellen. Mit einem großen 40-Liter-Tank und einem rostfreien Förderband in den Abmessungen 800 mm x 200 mm deckt sie einen sehr großen Bereich ab. Die Maschine sorgt durch ihre vier bremsbaren Drehrollen für einen stabilen und sicheren Betrieb.

Die Schlaggeschwindigkeit der Maschine wird präzise über zwei Inverter gesteuert. Diese Funktion verhindert das Zerdrücken des Teigs und hilft so, die natürliche Textur des Fleischteigs zu bewahren. Mit einer Schlagkraft von 15-30 Schlägen pro Minute hat die Lakidis FR-200 eine Kapazität von 1800 Hamburgern pro Stunde. Dies bietet einen großen Vorteil bei der Hochvolumenproduktion. Die in dem neuen Modell verwendete Inverter-Motorentechnologie bietet erhebliche Verbesserungen in Bezug auf Energieeffizienz und Bearbeitungszeit.

Das Arbeitsprinzip der FR-200 basiert darauf, das Fleischteig schrittweise über einen palletierten Rotor zu füllen. Die Maschine hat eine vielseitige Struktur, die auch als Füllmaschine verwendet werden kann. Mit den Einstellungen am Bedienfeld können die Benutzer einfach Parameter wie Form, Gewicht und Dicke festlegen. Diese Funktion sorgt insbesondere während der Produktion dafür, dass die Produkte in konsistenter Qualität und in den richtigen Abmessungen hergestellt werden.

Die Hamburger-Formplatte besteht aus einem speziellen, lebensmittelechten Kunststoff und hat eine Dicke von maximal 16 mm sowie die Abmessungen 620x180 mm. Diese Platte sorgt dafür, dass die Hamburger-Patties gleichmäßig geformt werden und jede Patty die gleiche Größe hat. Darüber hinaus kann auf Kundenwunsch ein spezielles System zur Formung von Frikadellen in die Maschine integriert werden. Mit diesem System können die Patties automatisch das gewünschte Gewicht und die gewünschte Dicke erhalten, was eine große Flexibilität für die maßgeschneiderte Produktion bietet.

Die Lakidis FR-200 bietet nicht nur die Formung von Fleischprodukten, sondern auch einen effizienten und hygienischen Produktionsprozess. Die rostfreie Stahlkonstruktion garantiert die Haltbarkeit und Langlebigkeit der Maschine und bietet gleichzeitig große Erleichterungen in Bezug auf Reinigung und Wartung. Darüber hinaus spart die kompakte Bauweise und das praktische Design Platz für Unternehmen. Mit einem Gewicht von 230 kg bietet sie eine robuste Struktur, während die Bedienung sehr einfach ist und in jeder Phase maximale Effizienz gewährleistet.