Spiral Teigknetmaschine 380 V

Spiral Teigknetmaschine 380 V

SH.08 130 Kg Doppelgeschwindigkeits-Spiral-Teigknetmaschine ist eine Teigknetlösung, die in großen Küchen und industriellen Bäckereien hohe Leistung, Sicherheit und Effizienz bietet. Diese Maschine hat eine robuste Bauweise mit einem doppelten Motor und einem festen Kessel-Design, das das perfekte Kneten aller Teigarten ermöglicht. Die Leistung des oberen Motors (5,5-7 kW 750/1500 U/min) und des unteren Motors (0,75 kW 750 U/min) unterstützt sowohl schnelle als auch langsame Betriebsarten und ermöglicht eine flexible Nutzung für verschiedene Teigarten.

Während des Knetvorgangs sorgt der zwei Geschwindigkeiten fähige Teigmischarm für die gewünschte Dichte und Konsistenz des Teigs. Diese Funktion bietet insbesondere beim Zubereiten von verschiedenen Teigprodukten wie Brot, Pizza und Börek große Erleichterung. Das zeitgesteuerte Bedienfeld ermöglicht dem Benutzer eine vollständige Kontrolle und sorgt dafür, dass die Maschine in bestimmten Zeitintervallen betrieben wird. Darüber hinaus kann die Maschine mit manuellen und automatischen Betriebsoptionen an verschiedene Arbeitsbedingungen angepasst werden, sodass sie für jede Art von Teig geeignet ist.

Die Maschine legt großen Wert auf Sicherheit mit der automatischen Stoppfunktion, die aktiviert wird, wenn der Deckel geöffnet wird. Diese Funktion ist äußerst wichtig für die Sicherheit der Mitarbeiter. Wenn der Deckel geöffnet wird, stoppt das System automatisch und verhindert so, dass es zu einem Unfall kommt. Die Not-Aus-Funktion ermöglicht es, das Gerät im Notfall sofort zu stoppen, sodass die Benutzer schnell eingreifen können.

Der rostfreie Kessel, ausgestattet mit Spiral- und Messerset, bietet hohe Haltbarkeit und eine lange Lebensdauer. Das Material aus rostfreiem Stahl zeigt nicht nur in Bezug auf die Robustheit, sondern auch in hygienischer Hinsicht eine überlegene Leistung. Die Kesselmaße (800x415 mm) und das Kesselvolumen (208 l) sind ideal für die Verarbeitung großer Mengen Teig. Diese große Kapazität ermöglicht es, intensive Arbeitsabläufe schnell zu bewältigen.

Der Kessel kann dank der bidirektionalen Drehfunktion je nach Misch- und Knetbedarf die Richtung ändern. Dies sorgt dafür, dass jeder Teig perfekt geknetet wird. Dank des direkten Wasseranschlusssystems kann das Hinzufügen von Wasser schnell und praktisch erfolgen, wodurch Arbeitskraftverluste vermieden und der Produktionsprozess beschleunigt werden.

Joy Horeca SH.08 ist eine der praktischsten Maschinen, die in industriellen Küchen und großen Bäckereien verwendet wird, um jede Art von Teig effizient zuzubereiten. Die schnellen und langsamen Betriebsoptionen bieten die notwendige Geschwindigkeitskontrolle für Teige unterschiedlicher Konsistenz, sodass jeder Teig in perfekter Konsistenz geknetet werden kann.

Diese leistungsstarke und sichere Teigknetmaschine verfügt über überlegene Eigenschaften in Bezug auf Effizienz und Sicherheit und ist ein unverzichtbarer Bestandteil professioneller Küchen und Bäckereien. Joy Horeca SH.08 ist die ideale Lösung, um jede Art von Teig mit benutzerfreundlichen Funktionen und hoher Leistung optimal zuzubereiten.

- Doppelter Motor mit festem Kessel.
- Zwei Geschwindigkeiten fähiger Teigmischarm.
- Zeitgesteuertes Bedienfeld.
- Not-Aus.
- Rostfreier Kessel mit Spiral- und Messerset.
- Automatische Stoppfunktion beim Öffnen des Deckels.
- Fähigkeit, jeden Teig zu kneten.
- Kessel kann bidirektional gedreht werden.
- Direktes Wasseranschlusssystem vorhanden.
- Maschine kann manuell und automatisch betrieben werden und hat zwei Zeitsteuerungen.
- Schnelle und langsame Betriebsoption vorhanden.

SH.08
- Oberer Motor: 5,5-7 kW 750/1500 U/min 380V Motorleistung.
- Unterer Motor: 0,75 kW 750 U/min 380V Motorleistung.
- Kesselmaße: 800x415 mm
- Kesselvolumen: 208 l