| Anzeige Nr: | #00253410 |
| Kategorie: | Teigruhe |
| Marke: | Özgül Makina |
| Modelltyp: | Ö-DM-154 |
| Produkttyp: | Zu verkaufen |
| Produktstatus: | Keiner |
| Herkunft: | Türkei |
| Ort: | Akıncılar Mah. / Buca / İzmir |
| Verkaufsdetail: | , , |
| Lieferstatus: | Auf Lager |
Die Teigruhe-Maschine mit 154 Steinplätzen ist ein professionelles Gerät, das eine kontrollierte Ruhephase für Teigstücke ermöglicht, die aus dem Schneide-Wiege-Gerät kommen. Das hängende Ruhe-System trägt zur Entspannung der Gluteneigenschaften des Teigs bei und ermöglicht eine gleichmäßige und hochwertige Produktformung in der nachfolgenden Formungsetappe. Dieses Modell mit 154 Teigaugen ist für mittlere und große Öfen ideal geeignet. Durch die hangende Struktur der Maschine berühren die Teigstücke einander nicht, behalten ihre Form bei und gewährleisten die notwendige Ruhezeit für jeden Teig. Der Edelstahl-Korpus bietet eine lange Lebensdauer, während leicht zu reinigende Oberflächen einen großen Vorteil bei täglichen Arbeiten bieten. In Betrieben, in denen Brot, Brötchen, runde Brote, Baguettes und andere voluminöse Teige hergestellt werden, erhöht die Maschine die Effizienz, indem sie den Produktionsfluss reguliert. Selbst bei hohem Produktionsanfall wird die stabile Leistung zur unverzichtbaren Ruhe-Lösung für Bäckereien. Allgemeine Eigenschaften Anzahl der Steine (Teigaugen): 154 Stück Hangendes System zur Ruhe des Teigs ohne Formverlust Vollständig kompatibel mit Schneide-Wiege-Gerät Robuster Edelstahlkorpus Entspannung der Gluteneigenschaften des Teigs für bessere Formung Automatisches Transportsystem zur Gleichmäßigkeit der Ruhezeit Einfach zu reinigende hygienische Struktur Hohe Kapazität für mittlere und große Produktionen geeignetÖzgül Maschine Teigruher Ruhe Maschine
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