| Anzeige Nr: | #00253411 |
| Kategorie: | Teigruhe |
| Marke: | Özgül Makina |
| Modelltyp: | Ö-DM-238 |
| Produkttyp: | Zu verkaufen |
| Produktstatus: | Keiner |
| Herkunft: | Türkei |
| Ort: | Akıncılar Mah. / Buca / İzmir |
| Verkaufsdetail: | , , |
| Lieferstatus: | Auf Lager |
Die Teigruhezeitmaschine mit 238 Fächern ist eine professionelle Ruheeinheit, die für Backöfen mit hohem Durchsatz und Backwarenfabriken entwickelt wurde. Die Teige, die aus dem Schneide-Wiegemaschine kommen, werden einzeln in die 238 Teigfächer des Hängesystems gesetzt und ruhen, ohne sich zu berühren. Dieser Prozess lockert die Glutnostruktur des Teigs und ermöglicht eine gleichmäßige, glatte und standardisierte Form während der nachfolgenden Formgebung. Durch seine hohe Kapazität reguliert es den Teigfluss in Betrieben mit hoher Produktion, verhindert Verstopfungen in der Produktionslinie und steigert die Betriebseffizienz erheblich. Der Edelstahlkörper bietet eine langlebige Nutzung und hohe Hygiene, während die leicht zu reinigende Struktur des Geräts eine praktische Handhabung im täglichen Betrieb ermöglicht. Die 238-Fächer-Teigruhezeitmaschine eignet sich ideal für Brot, Brötchen, Baguette sowie Teig mit mittlerem bis großem Gewicht und ist ein unverzichtbarer Bestandteil von industriellen Backofenlinien. Allgemeine Eigenschaften Anzahl der Fächer (Teigfächer): 238 Stück Hängendes Transportsystem für das Ruhen der Teige ohne Formverlust Starke mechanische Struktur, die hohe Kapazitäten bewältigen kann Optimale Ruhezeit, die die Bildung des Glutens lockert Edelstahl-Gehäuse für Langlebigkeit Leicht zu reinigendes, hygienisches Innenleben Optimale Nutzung für industrielle Backöfen und große ProduktionsanlagenÖzgül Makina Teig Ruhezeitmaschine
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