Machine de production de crème glacée industrielle 300 - 600 pièces / heure 2
Catta 27 KEL 7 AC1
Machine de production de crème glacée 300 - 600 pièces / heure
Catta 27 FREEZMAT – KEL AC 1, sont des machines à crème glacée continues à piston avec compresseur Freon intégré pour la production industrielle de crème glacée.
Équipé d'un microprocesseur Siemens, il gère le processus de production et l'interface opérateur, et aide également à maintenir une augmentation de volume constante en injectant de l'air sous pression dans le piston.
Avec un écran numérique à écran tactile
– La production de crème glacée par heure est enregistrée.
– La viscosité est réglable.
– L'overrun (dosage d'air) est réglable.
– 99 recettes peuvent être enregistrées.
FREEZMAT – Informations techniques de la pompe à piston PLC
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Production de crème glacée par heure |
Mélangeur
Puissance |
Compresseur Puissance |
Pompe d'alimentation Puissance |
Condensation | Réfrigérant | Dimensions |
| l/h | kW | kW | kW | mm | ||
| 300/600 | 7,5 | 11 | 0,75 | Eau | R404A R507A | 650× |