Machine à couper les légumes avec chargement silo

Machine à couper les légumes avec chargement silo

EMP.800 Machine à couper les légumes avec chargement silo de 800 Kg / Heure, offre des performances supérieures dans des conditions de travail à fort volume et intensives, accélérant ainsi les opérations de cuisine. La puissance du moteur de 0.75/80 kW et les options de vitesse variant entre 1500-3000 tours/minute, garantissent des résultats de coupe idéaux selon les différents légumes et produits. Cette machine à grande capacité est conçue pour traiter 800 kg de légumes par heure, répondant ainsi aux demandes élevées des grandes cuisines, restaurants et services de traiteur.

Les lames en acier inoxydable de la machine offrent une grande durabilité et une netteté. L'acier inoxydable est à la fois hygiénique et durable. Grâce au système de fonctionnement à double rotation, les légumes peuvent être coupés dans les deux sens, réduisant ainsi le temps de traitement et améliorant la qualité de la coupe du produit. Cette caractéristique permet une coupe uniforme des légumes et aide à réduire les déchets.

Les lames facilement interchangeables rendent les opérations de maintenance et de nettoyage extrêmement pratiques. Le personnel de cuisine peut changer rapidement les ensembles de lames sans interrompre le flux de travail. De plus, l'ensemble complet de lames offre une variété pour répondre à différents besoins de coupe, fournissant ainsi des options de coupe idéales pour tous les types de légumes et de fruits.

Le boîtier supérieur en aluminium et le boîtier en acier inoxydable augmentent la robustesse de la machine, garantissant sa durabilité et sa longévité. L'acier inoxydable n'est pas seulement durable, mais également facile à nettoyer et convient à la sécurité alimentaire. De plus, grâce au capteur de sécurité, la machine est conçue pour fonctionner uniquement en toute sécurité. Ces capteurs aident à prévenir toute mauvaise utilisation ou accident, protégeant ainsi les employés et maximisant la sécurité en cuisine.

EMP.800 est une solution parfaite pour réaliser des opérations de coupe de légumes de manière efficace et sécurisée dans les grandes cuisines. Sa technologie avancée, sa haute capacité et ses caractéristiques de sécurité permettent à la fois des économies de temps et une amélioration de la qualité des processus de préparation alimentaire.

- 0.75/80 kW 1500-3000 T/min-380V puissance du moteur.
- Lames en acier inoxydable.
- Système de fonctionnement à double rotation.
- Lames facilement interchangeables.
- Capteur de sécurité.
- Boîtier supérieur en aluminium.
- Boîtier en acier inoxydable.
- Ensemble complet de lames.