Chariot de Banquet Chaud

Le Chariot de Banquet Chaud Joy Horeca EMP.BQ1 11x2/1 GN offre une solution idéale pour le transport de plats chauds, conçu pour les cuisines professionnelles. Fonctionnant à une tension de 220V, cet appareil, d'une grande efficacité, est un excellent auxiliaire, notamment dans les hôpitaux, hôtels, restaurants et grands services de traiteur. Sa construction robuste et ses caractéristiques conviviales permettent de transporter vos plats en toute sécurité et efficacité.

L'unité de contrôle du thermostat numérique garantit que les plats restent à la température idéale. Grâce à cette fonctionnalité, il n'y a aucune perte de chaleur lors du transport des plats, et la fraîcheur des aliments est préservée lors du service. L'indicateur de température interne permet de surveiller la température en temps réel, vous assurant ainsi que les plats sont toujours maintenus à la température optimale.

La fonction d'humidification de l'appareil empêche le dessèchement des plats pendant le transport, préservant ainsi leur saveur et leur texture. En particulier pour les plats chauds, la perte d'humidité peut affecter le goût et la qualité des aliments ; cependant, cette fonctionnalité garantit que les plats restent toujours frais et savoureux.

Le système de verrouillage magnétique offre une expérience de transport sécurisée. Les couvercles verrouillables protègent les plats pendant le transport, garantissant ainsi que les aliments à l'intérieur ne subissent pas de dommages dus à des facteurs externes. Les roues verrouillables permettent également de stabiliser l'appareil dans la position souhaitée, assurant ainsi un transport sécurisé même dans des environnements mobiles.

Grâce à l'isolation en polyuréthane à haute densité de 40 kg/m³, les températures internes restent stables pendant longtemps. Cette isolation permet de transporter les plats chauds sans perte de chaleur et augmente également l'efficacité énergétique, permettant des économies pour les entreprises. De plus, la circulation d'air optimisée et puissante offre une possibilité de chauffage rapide et assure une distribution homogène de la chaleur. Ainsi, les plats sont maintenus à la même température de tous les côtés et aucune perte de chaleur ne se produit lors du transport.

Le corps en acier inoxydable augmente la durabilité du chariot tout en garantissant le maintien de conditions hygiéniques. L'acier inoxydable est durable et facile à nettoyer, ce qui réduit au minimum les besoins d'entretien. La construction robuste de l'appareil offre des performances durables même en cas d'utilisation intensive.

La plage de fonctionnement de l'appareil peut être réglée entre 0°C et 75°C, ce qui permet également le transport d'aliments froids en plus des plats chauds. Le compartiment froid peut être réglé entre 0°C et +6°C, tandis que le compartiment chaud peut être réglé entre 50°C et 75°C, garantissant ainsi des conditions de température optimales pour différents types de plats.

Le Chariot de Banquet Chaud EMP.BQ1 11x2/1 GN est l'une des solutions les plus fiables et efficaces pour le transport des plats, grâce à sa construction robuste, sa technologie de chauffage supérieure et ses caractéristiques conviviales. Dans les cuisines professionnelles et les services à grande échelle, il permet de transporter les plats en toute sécurité sans compromettre leur qualité, maximisant ainsi la satisfaction des clients lors du service.