Chariot de Banquet Chaud

Chariot de Banquet Chaud

Le chariot de banquet chaud EMP.BQ4 15x1/1 Gn offre une solution parfaite pour le transport et le service des repas, en particulier dans des secteurs à fort volume comme les grandes cuisines, les hôtels, les restaurants et les services de restauration collective. Cet appareil facilite le maintien et le transport des plats chauds tout en offrant une efficacité opérationnelle grâce à ses caractéristiques conviviales. Avec une tension de fonctionnement de 220V, il répond à un large éventail d'applications tout en offrant une grande efficacité et fiabilité.

Grâce à l'unité de contrôle du thermostat numérique, les réglages de température peuvent être effectués avec une grande précision et la température actuelle peut être suivie à tout moment grâce à l'indicateur de température interne. Cette fonctionnalité garantit que les plats restent à la température idéale lors du service. Le système d'humidification empêche le dessèchement des aliments, assurant ainsi leur fraîcheur. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse pour les produits susceptibles de perdre de l'humidité, comme les plats à base de viande ou les soupes.

Le verrou magnétique utilisé dans la conception de l'appareil augmente la sécurité tout en permettant un accès facile. Pendant le transport des plats, les roues verrouillables permettent de stabiliser l'appareil et de le maintenir en place. Cette fonctionnalité empêche les roues de bouger accidentellement pendant le service des repas, créant ainsi un environnement plus sûr.

Le matériau d'isolation en polyuréthane d'une densité de 40 kg/m³ permet de maintenir la chaleur de manière stable pendant une longue période. Cette isolation garantit que les plats restent à la température souhaitée, en particulier dans des environnements où les températures doivent être protégées des influences extérieures. Le puissant système de circulation d'air est optimisé pour assurer une distribution homogène de la chaleur, permettant à l'ensemble de l'appareil de rester à la même température. Ainsi, chaque plateau est chauffé de manière uniforme et aucun aliment n'est froid ou trop chaud.

Le corps en acier inoxydable confère à l'appareil durabilité et élégance. À la fois durable et hygiénique, cette structure est très facile à nettoyer lors d'une utilisation quotidienne et peut être utilisée pendant de nombreuses années. De plus, le matériau en acier inoxydable offre un grand avantage en termes de durabilité et est très résistant aux influences extérieures.

La plage de fonctionnement est comprise entre 0 °C et 75 °C, cette large gamme de températures crée un environnement adapté tant pour les plats nécessitant un service froid que pour ceux nécessitant un service chaud. Elle permet de maintenir les plats chauds à la bonne température pendant longtemps tout en empêchant les plats froids de se réchauffer.

Le Joy Horeca EMP.BQ4 offre une solution parfaite pour le transport et le service des plats chauds. Que ce soit dans un grand hôtel, un hôpital offrant un service de restauration collective ou un grand restaurant, cet appareil vous permet d'obtenir d'excellents résultats dans tous les environnements grâce à sa facilité d'utilisation, ses performances élevées et sa sécurité.

- Tension de fonctionnement de 220V.
- Unité de contrôle du thermostat numérique.
- Indicateur de température interne.
- Humidification.
- Verrou magnétique.
- Fonctionnalité de stabilisation avec roues verrouillables.
- Isolation en polyuréthane d'une densité de 40 kg/m3.
- Distribution homogène de la chaleur grâce à un puissant système de circulation d'air optimisé permettant un chauffage rapide dans toutes les conditions.
- Corps en acier inoxydable.
- Plage de fonctionnement : 0 °C / 75 °C