Machine à couper, peser et façonner la pâte Daub Rotomat pour hamburgers, Berliner, petits pains et production de pain

2 MACHINES EN UN APPAREIL – RAPIDE, PRÉCIS ET COMPACT

Le ROTOMAT, fabriqué en Europe, réalise les opérations de découpe de pâte, de pesée précise et de façonnage en un seul appareil. En effectuant le travail de deux machines séparées, il permet d'économiser du temps, de la main-d'œuvre et de l'espace de production.

Grâce à sa préparation de pâte lisse proche de la précision manuelle et à sa fonction de pesée standard, il vous aide à obtenir des produits homogènes. Avec son système de fonctionnement rapide, c'est une solution idéale pour les boulangeries, pâtisseries et entreprises de produits de boulangerie.

Avec sa construction robuste, durable et compacte, il prend peu de place ; il est adapté à un usage professionnel.

Domaines d'utilisation

● Pain à hamburger

● Berliner

● Pain à sandwich

● Variétés de petits pains miniatures

● Produits de pâte ronds et en portions

Découpe, pesée et façonnage en une seule machine : ROTOMAT.

Pour plus d'informations et une vidéo de fonctionnement, vous pouvez nous contacter.