Machine à hacher la viande réfrigérée

Machine à hacher la viande réfrigérée

EMP.MM.32.09-S No:9 500 Kg / Heure Machine à hacher la viande en acier inoxydable réfrigérée, conçue pour le traitement de la viande et les opérations de hachage à haute capacité, développée pour un usage professionnel dans les cuisines industrielles et les usines de transformation de la viande. Ce modèle répond aux besoins de traitement de grandes quantités de viande avec une capacité de 500 kg/heure, minimisant ainsi la perte de temps et offrant un processus de production efficace.

La machine offre des performances élevées grâce à son puissant moteur de 2,2 kW / 220 V. Grâce à ce moteur puissant, le hachage se fait rapidement et elle a la capacité de fonctionner en continu même sous une charge de travail intense. De plus, l'utilisation d'un hélice en acier inoxydable, d'un col et d'un écrou de col crée une structure durable et de longue durée. Le matériau en acier inoxydable résiste à des facteurs tels que des températures élevées et la corrosion, garantissant ainsi un environnement de travail à la fois sûr et hygiénique.

La fonction de refroidissement du réservoir à viande empêche la détérioration de la viande due à des températures élevées. Étant donné que la viande doit être refroidie avant le traitement, cette caractéristique offre un grand avantage en termes d'hygiène et de qualité. L'unité de refroidissement à contrôle numérique permet de contrôler avec précision les valeurs de température, créant ainsi des conditions de traitement idéales. Les utilisateurs peuvent facilement ajuster les réglages de température, permettant ainsi des économies d'énergie tout en préservant la fraîcheur de la viande.

Le réservoir de col facilement démontable rend les opérations de nettoyage très pratiques. Cette caractéristique offre un grand confort pour les cuisines industrielles qui nécessitent un nettoyage fréquent. De plus, l'unité de protection des mains est conçue pour assurer la sécurité des travailleurs. Les machines à hacher fonctionnent à grande vitesse et possèdent des lames tranchantes, ce qui rend cette mesure de sécurité utile pour protéger les opérateurs contre d'éventuels accidents.

L'utilisation de miroirs et de lames conformes aux normes mondiales garantit d'excellents résultats de coupe et une haute efficacité. Ainsi, le processus de hachage de la viande se déroule rapidement et de manière fluide. Ces lames, qui offrent à la fois un travail de qualité et efficace, prolongent la durée de vie de la machine. L'utilisation de gaz réfrigérant R-290 sans CFC propose une technologie de refroidissement respectueuse de l'environnement, minimisant ainsi l'impact environnemental tout en préservant la qualité de la viande.

EMP.MM.32.09-S No:9 500 Kg / Heure Machine à hacher la viande en acier inoxydable réfrigérée est un excellent choix pour les usines de transformation de la viande et les cuisines industrielles grâce à sa structure robuste, sa haute efficacité et ses caractéristiques conviviales. C'est un appareil idéal pour traiter de grandes quantités de viande de manière sûre et hygiénique.

- Puissance du moteur de 2,2 KW / 220 V.

- Hélice, col et écrou de col en acier inoxydable.
- Fonction de refroidissement du réservoir à viande.
- Unité de refroidissement à contrôle numérique.
- Possibilité de travail en toute sécurité avec l'unité de protection des mains.
- Corps en acier inoxydable.
- Possibilité de nettoyage facile avec le réservoir de col facilement démontable.
- Utilisation de miroirs et de lames conformes aux normes mondiales.
- Gaz réfrigérant R-290 sans CFC.
 

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