Machine à pain turc avec convoyeur MLM T 6000 1
Spécifications Techniques :
- Modèle de la machine : T 6000
- Longueur de la machine : 3 mètres
- Largeur de la machine : 600 mm, 700 mm, 800 mm, 1000 mm (personnalisable sur commande)
- Base : Métallique ou en pierre
- Dôme supérieur : Revêtement en acier inoxydable ou en brique réfractaire
- Pression de gaz : 21 mbar, système prémix air-gaz
- Matériau du corps : Acier inoxydable 420
- Électricité : 380V ou 220V
- Puissance : Maximum 5.5 kW (incluant le four principal, le système de refroidissement et le tapis d'alimentation)
- Système de contrôle : 2 variateurs LG ou Schneider, PLC LG et écran tactile, brûleur à gaz Siemens ou Brahma
- Contrôle de la température : 1 contrôle analogique et 2 contrôles numériques supervisés par PLC
- Contrôle de la flamme : Système de contrôle automatique par ionisation avec allumage pour chaque groupe de brûleurs
- Type de roulement : Roulements à billes en graphite spécial sans entretien
- Résistance thermique : Jusqu'à 280°C
- Garantie : 2 ans
Caractéristiques et Avantages :
Haute Capacité de Production – Permet une production en différentes tailles et structures.
Efficacité et Qualité – Système turbo garantissant une haute efficacité sans odeur de gaz ni fumée noire.
Utilisation Polyvalente – Convient pour la cuisson du lavash, pide, tırnaklı pide, pain sandwich, pain roulé, lahmacun, pain puff, tombik, poğaça, etc.
Hygiénique et Durable – Corps en acier inoxydable assurant une utilisation hygiénique et longue durée.
Contrôle Facile – Écran tactile et système PLC pour une utilisation précise et intuitive.
Sécurité Maximale – Système d'alerte sonore et lumineuse en cas de panne pour une utilisation en toute sécurité.
Sans Entretien – Roulements à billes en graphite spécial ne nécessitant aucun entretien pour un fonctionnement fluide.
Installation Facile – Ne nécessite pas de conduit de cheminée spécial, peut être utilisé avec une simple hotte.
Domaines d’Application :
La Melimex MLM T 6000 est idéale pour les boulangeries industrielles, usines de production alimentaire et fabricants de produits de boulangerie. Grâce à sa grande capacité et sa flexibilité, elle assure une excellente performance pour la fabrication de divers produits de boulangerie.
Pourquoi Choisir la Melimex MLM T 6000 ?
Haute Efficacité – Puissance de 5.5 kW et système turbo pour une productivité maximale.
Utilisation Polyvalente – Convient pour la cuisson de pains et de produits variés.
Automatique et Facile à Utiliser – Écran tactile et PLC pour une prise en main intuitive.
Hygiénique et Robuste – Corps en acier inoxydable garantissant hygiène et durabilité.
Sécurisé et Fiable – Système d’alerte sonore et lumineuse pour un fonctionnement sans risque.
Entretien Minimal et Nettoyage Facile – Structure facile à nettoyer avec un entretien réduit.
