Machine à Pâte à Beurre

Machine à Pâte à Beurre

La machine à pâte à beurre EMP.HKT est une solution parfaite pour les entreprises nécessitant une haute capacité, comme les besoins intensifs en cuisine et la production professionnelle de pizzas. Cette machine réalise rapidement et efficacement les opérations de découpe et de roulage de la pâte à pizza et à rouleaux, tout en garantissant que chaque boule de pâte est roulée avec une grande précision. La conception de la machine répond parfaitement aux besoins des entreprises, tout en tenant compte de la facilité d'utilisation et de la sécurité.

Le corps en acier inoxydable ajoute une touche d'esthétique tout en offrant une durabilité pour une utilisation à long terme. La structure en acier inoxydable assure également un environnement de travail hygiénique, car elle est extrêmement facile à nettoyer. C'est un choix idéal pour les entreprises où l'hygiène est d'une importance capitale, comme dans tout secteur alimentaire.

La machine a une capacité de trémie de 44 litres. Cette grande capacité permet aux entreprises de préparer de grandes quantités de pâte. Avec une plage de travail de 50/300 g, cette machine peut effectuer des opérations de découpe de pâte à des poids différents rapidement et efficacement. Comme dans la fabrication de pizzas, elle offre une grande flexibilité pour toutes les tailles de pâte, ce qui constitue un grand avantage pour les entreprises souhaitant produire des pizzas ou des pâtes à rouleaux de différentes tailles.

Grâce à une grande précision de mise à l'échelle, le poids de chaque boule de pâte est déterminé avec une précision parfaite. Le processus de division de la pâte avec une tolérance de +/- 5 % permet d'obtenir des boules de pâte de taille égale à chaque fois. Cela permet d'obtenir d'excellents résultats dans les entreprises où la cohérence est essentielle dans la production de pizzas ou de produits similaires.

Équipée d'un système de division de nouvelle génération, la Joy Horeca EMP.HKT.03 permet de produire des boules de pâte rondes, lisses et compactes. Cela aide à obtenir des résultats de qualité visuelle tout en garantissant que la pâte s'étale uniformément lors de la cuisson.

Avec une capacité de 800 à 1200 boules de pâte par heure, la machine est idéale pour les entreprises à forte production, assurant une production continue et ininterrompue. Cette capacité signifie une haute efficacité pour les cuisines confrontées à une forte demande, comme les grandes pizzerias, boulangeries ou lignes de traitement de pâte.

L'EMP.HKT.03 offre vitesse, précision et efficacité dans la production de pizzas et de pâtes à rouleaux, tout en accélérant le processus de production des entreprises tout en préservant la qualité.

- Fonction de découpe et de roulage de pâte à pizza et à rouleaux.
- Corps en acier inoxydable.
- Capacité de trémie : 44 Lt.
- Plage de travail : 50/300 g.
- Capacité : 400 kg/heure.
- Système de division de nouvelle génération.
- Boules de pâte rondes, lisses et compactes.
- Haute précision de mise à l'échelle (tolérance +/- 5 %).
- Capacité de 800 à 1200 boules de pâte par heure.