MACHINE À TRANCHER LE FROMAGE PBD-30 - TRANCHE - BÂTON - CUBE

À PROPOS

La machine à trancher le fromage Dilimle PBD-30, pour tranches, bâtons et cubes, est un appareil professionnel développé pour couper des variétés de fromage, des graisses solides, des fruits pelés et d'autres aliments en blocs de consistance similaire, selon des tailles et poids standards.

Grâce à sa zone de coupe de 150 × 300 mm, elle permet de traiter de grands produits. Les produits peuvent être préparés sous forme de tranches, bâtons, julienne, prisme ou cube en utilisant des moules de coupe interchangeables. Grâce à son système d'entraînement réglable, une vitesse de coupe appropriée peut être choisie pour différents produits de consistance douce et dure.

DOMAINES D'UTILISATION

• Tranchage de variétés de fromage
• Coupe de fromage cheddar
• Coupe de fromage mozzarella
• Production de bâtonnets de mozzarella
• Préparation pour le fromage râpé cheddar et mozzarella
• Coupe de salami en julienne
• Portionnement de graisses solides
• Coupe de fruits pelés
• Préparation de fromage en cubes pour pizza
• Coupe en cubes pour les garnitures de börek et de köfte
• Installations de production et de portionnement alimentaire

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

AVANTAGES CLÉS

• Différentes coupes peuvent être réalisées sous forme de tranches, bâtons, cubes, julienne et prisme.
• Grâce à sa zone de coupe de 150 × 300 mm, de grands blocs de produits peuvent être traités.
• Aide à obtenir des produits de tailles et poids standards.
• Le portionnement peut être effectué en 10 g, 20 g et 50 g.
• Des blocs peuvent être préparés avec des poids standards comme 250 g et 500 g.
• Différentes vitesses d'entraînement peuvent être utilisées selon les produits doux et durs.
• La puissance du système d'entraînement peut être réglée par l'utilisateur.
• Les moules de coupe peuvent être changés selon les besoins.
• Un fil de coupe simple ou double face peut être utilisé.
• Le système de bouton à deux mains soutient la sécurité de l'opérateur.
• Aide à maintenir les dimensions standard des produits en production en série.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Le PBD-30 est une machine à trancher les aliments en bloc polyvalente conçue pour couper et portionner différents produits alimentaires selon des tailles standards. Grâce à ses moules de coupe interchangeables, elle peut être adaptée à différents besoins de production sans se limiter à une seule forme de coupe.

Avec la machine, des bâtonnets de mozzarella, du salami en julienne, des coupes de type boîte d'allumettes et différentes formes de prisme peuvent être préparés. Avoir des produits de tailles et poids similaires aide à maintenir la standardisation des produits, en particulier en production en série.

Pour les applications de pizza, des options de coupe d'environ 4 mm, pour les garnitures de köfte et les applications de börek 8–10 mm, et pour différentes applications de produits et de saumure, des options de coupe jusqu'à 50 mm peuvent être utilisées.

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Pour quels produits le PBD-30 est-il utilisé ?
Il peut être utilisé pour couper des variétés de fromage, des graisses solides, des fruits pelés et d'autres aliments en blocs de consistance similaire.

Quelles formes de coupe peut-il réaliser ?
Il peut réaliser des coupes en tranches, bâtons, cubes, julienne et différentes formes de prisme.

Quelle est la taille de la zone de coupe ?
La zone de coupe de la machine est de 150 × 300 mm.

Le portionnement est-il possible ?
Oui. En plus des portionnements de 10 g, 20 g et 50 g, des blocs peuvent être préparés avec des poids standards comme 250 g et 500 g.

Les moules de coupe sont-ils interchangeables ?
Oui. Les utilisateurs peuvent changer les moules de coupe selon le produit à produire et utiliser un agencement de fil de coupe simple ou double face.

Peut-il être utilisé pour des produits doux et durs ?
Oui. Le module d'entraînement peut être utilisé à différentes vitesses adaptées aux produits doux et durs.

Y a-t-il un système de sécurité ?
Oui. Grâce au système de bouton à deux mains, le mécanisme d'entraînement ne s'active pas sans appuyer simultanément sur les deux boutons.

EXPÉDITION ET LIVRAISON

• Possibilité d'expédition dans toute la Turquie
• Expédition avec un emballage sécurisé
• Le délai de livraison peut varier selon la disponibilité et la production
• Installation et assistance à l'utilisation peuvent être fournies
• Un service technique et un soutien en pièces de rechange peuvent être offerts