Réfrigérateur de Pâtisserie Vertical à Double Porte

Réfrigérateur de Pâtisserie Vertical à Double Porte

Le réfrigérateur de pâtisserie vertical à double porte Empero EMP.140.95.01 de 1400 litres est une solution de refroidissement idéale pour les pâtisseries et restaurants de grande envergure. Avec sa capacité élevée offrant un volume intérieur de 1400 litres, il constitue un excellent choix pour stocker des aliments et des matériaux dans de grands espaces. Son design à double porte permet de conserver vos produits de manière ordonnée et accessible, augmentant ainsi l'efficacité en cuisine.

Ce modèle fonctionne dans une plage de température de 0/+5 °C, garantissant la conservation de vos produits alimentaires de manière fraîche et saine. Sa conception résistante à des températures allant jusqu'à 43 °C tropicales offre des performances élevées même dans des conditions de chaleur difficiles. L'utilisation de gaz réfrigérant « sans CFC » R-134 A propose une solution respectueuse de l'environnement tout en améliorant l'efficacité énergétique. L'isolation en polyuréthane d'une densité de 40 kg/m³ permet un fonctionnement efficace du système de refroidissement, réalisant des économies d'énergie.

Le contrôle numérique de la température et du dégivrage permet aux utilisateurs de surveiller et de gérer les niveaux de température avec précision. Pendant le processus de dégivrage, un système automatique d'évaporation de l'eau s'active, contrôlant ainsi l'humidité à l'intérieur du congélateur sans formation de flaques d'eau. La technologie de refroidissement par ventilateur assure une distribution uniforme de la température intérieure, garantissant que vos produits sont toujours correctement conservés.

Le corps en acier inoxydable augmente la durabilité tout en offrant un espace d'utilisation hygiénique. Les évaporateurs à panneaux en aluminium et à tubes en cuivre optimisent les performances de refroidissement et contribuent à la longévité de la machine. Les portes à fermeture automatique à 45 degrés minimisent les pertes d'énergie et permettent aux produits de rester frais plus longtemps.

Le Empero EMP.140.95.01 est une solution idéale pour répondre aux besoins de refroidissement et de stockage des grandes entreprises. Avec sa structure à la fois efficace et durable, il est un excellent choix pour répondre aux besoins de stockage des aliments frais de votre entreprise.

• Dimensions 1400x800x2050 mm
• Plage de fonctionnement 0/+5 °C (tropical 43 °C)
• 220-230V -1 +N  50-60 Hz puissance électrique.
• “Sans CFC” gaz réfrigérant R-134 A.
• Densité de 40 kg/m³.
• Affichage numérique avec contrôle de la température et du dégivrage.
• Évaporation automatique de l'eau pendant le dégivrage.
• Refroidissement par ventilateur.
• Isolation en polyuréthane “respectueuse de l'ozone” d'une épaisseur de 48 mm.
• Portes à fermeture automatique à 45 degrés.
• Évaporateur à panneaux en aluminium et tubes en cuivre.
• Corps en acier inoxydable.