Machine à fumer Sucuk 2

YKF AF2

Four à Sucuk à 2 niveaux

Domaines d'utilisation

*Tout en acier inoxydable de qualité 304

*Possède une fonction de séchage

*Utilisé pour la cuisson à la vapeur

*Équipé d'un appareil à fumer en option

*Unité de refroidissement en option

*Produit avec indicateur de température

*Cabine avec indicateur de température

*Équipé d'un capteur d'humidité

*Écran tactile avec 120 programmes

*Système d'air frais et d'évacuation

*Fonction d'alarme

*À 2 niveaux

*Avec serpentin à vapeur

*Avec résistance

* Utilisé pour cuire et sécher Sucuk, Salami, Saucisse, Jambon, ainsi que pour fumer et traiter les produits de viande, de poisson et de volaille

*Facile à utiliser et à nettoyer

Caractéristiques techniques YKF AF2

Capacité du produit

400 kg/h

 

Électricité (V)

380

 

Résistance

30 Kw

 

Contrôle de vitesse par inverseur

5 Kw

 

Écran tactile

7 pouces

 

Serpentin à vapeur

50000 cal

 

Ventilateur de circulation

3 Kw

X 2

Ventilateur d'évacuation

0,5 Kw

 

Entrée de vapeur

4/1

 

Pression de vapeur

2/6 atü

 

Vanne à vapeur

4/1

 

Pression d'air

4/8 bar

 

Corps principal

50x50

2mm

Épaisseur du corps

1,5 mm

 

Isolation (laine de roche)

80 mm

 

Largeur

1500 mm

 

Longueur

2650 mm

 

Hauteur

2800 mm

 

Poids

1100 kg