Нержавеющая вращающаяся конвекционная печь
Нержавеющая вращающаяся конвекционная печь
EMP.GDKF-10 Газовая нержавеющая вращающаяся конвекционная печь является отличным решением для больших кухонь и интенсивных требований к приготовлению пищи. Эта высокомощная печь предлагает вместимость 10 противней размером 40x60 см, что увеличивает эффективность в крупных производственных масштабах. Эта печь, специально разработанная для ресторанов, кейтеринговых компаний и кухонь отелей, позволяет одновременно готовить несколько блюд на больших площадях, обеспечивая подачу всегда свежих и горячих блюд.
Система вращающегося приготовления печи обеспечивает равномерное распределение тепла по всем противням и в каждой зоне, гарантируя идеальное приготовление ваших блюд. Эта особенность предоставляет важное преимущество, особенно при одновременном приготовлении различных типов блюд, так как обеспечивает одинаковые условия приготовления для каждого противня. С помощью регулируемых воздуховодов оптимизируется распределение тепла внутри печи, так что каждое блюдо готовится равномерно, что позволяет вашему бизнесу каждый раз получать качественные результаты.
Печь имеет регулируемую температуру приготовления в диапазоне от 0 до 300 °C и цифровой термометр, что позволяет точно контролировать процесс приготовления. Ограничительный термостат на 360 °C предотвращает перегрев, обеспечивая безопасную работу печи. Кроме того, регулируемое время приготовления помогает определить идеальное время для различных типов блюд, так что все ваши блюда готовятся при оптимальной температуре и времени.
Благодаря кассетной системе EMP.GDKF-10 можно производить пар высокой плотности, что особенно делает хлеб, десерты и выпечку более мягкими и вкусными. Эта особенность обеспечивает лучшую производительность приготовления по сравнению с традиционными печами и повышает качество ваших продуктов. Кроме того, высокоэффективные электрические резисторы обеспечивают высокую производительность с низким потреблением энергии, что снижает ваши эксплуатационные расходы.
Печь имеет удобный дизайн и легко управляется благодаря 7-дюймовому цветному LCD экрану. Цифровой экран позволяет визуально контролировать все настройки и помогает отслеживать каждый этап процесса приготовления. Функция галогенного освещения обеспечивает всегда яркое освещение внутри, позволяя вам удобно наблюдать за вашими продуктами в печи.
Дизайн с открывающимся внутренним стеклом облегчает чистку, делая обслуживание печи довольно практичным. Кроме того, система дверного датчика обеспечивает автоматическую остановку печи при открытии двери, что является важной функцией для безопасности. Корпус из нержавеющей стали увеличивает прочность печи, обеспечивая гигиеничный и стильный вид даже при длительном использовании.
Печь также оснащена стандартной ферментационной камерой и вытяжкой. Эти дополнительные функции помогают более эффективно готовить такие продукты, как хлеб и выпечка, а также способствуют очистке воздуха на кухне. JP EMP.GDKF-10 Газовая нержавеющая вращающаяся конвекционная печь — это печь, которая повышает эффективность во всех аспектах, ставит безопасность на первое место и совершенствует качество приготовления. Она обеспечивает идеальные условия для приготовления всех видов пищи и предлагает наиболее подходящее решение для потребностей бизнеса.
- 7-дюймовый цветной LCD экран управления.
- Возможность работы на LPG и природном газе.
- Вместимость 10x(40x60) противней.
- Регулируемое время приготовления.
- Регулируемая температура приготовления от 0 до 300 °C и цифровой индикатор, ограничительный термостат на 360 °C.
- Благодаря вращающейся системе равномерное приготовление на всех противнях и в каждой зоне.
- Равномерные каналы тепла с регулируемыми воздуховодами.
- Возможность получения пара высокой плотности с помощью кассетной системы.
- Минимальные затраты на приготовление с высокоэффективными электрическими резисторами.
- Функция галогенного освещения
- Стандартная ферментационная камера и вытяжка.
- Открывающееся внутреннее стекло для легкой чистки.
- Система дверного датчика.
- Корпус из нержавеющей стали.
