60-80 Kg/Saat Krokan Kesme ve Hamur Açma Makinası

AWL 600 Krokan Kesme ve Hamur Açma Makinası

Ürün Kodu : 500

Teknik Özellikler

* Mamulün ambalajlanmadan önce temas ettiği yüzeyler ve kaporta aksamı kaplamalar inox 304  kalite taşlanmış krom  çelikten imal edilecektir, Makinenin toplam boyu 6 Metre olarak üretilmektedir, 

* Tam ve kolay temizlik için krom kaplama dizaynı,

* PVC BANT ENİ 55 Cm olarak imalatı yapılmaktadır, 

* Kolay ve pratik olarak değiştirilebilen disk kesim bıçakları sistemi makina üzerine akupledir, kesim için verilecek olan disk bıçak aralıkları ..?... mm olarak, diğer değişim için kullanılacak olan kesim bıçakların ölçü eni …?.. mm olacaktır, (Kolay  Çeşit dönüşümü için)

* Sabit pozisyonlama için aşırı yüklere dayanıklı ayarlanabilir ayak pabuç sistemi,

* Özel PVC Anti bakteriyel bantlar kullanılmaktadır, bant kalınlığı 2 mm dir,(Beyaz/Mavi)

* Kesilecek olan ürünün En ve boy ve yükseklik ölçüleri müşteri tarafından verilen değere göre sisteme uyarlanacaktır.

* Teflon ( Poliüretan ) kaplı Şekil verme ve Ezme ruloları bant ile koordinasyonlu olup motor kontrollüdür, hassas yükseklik ayarı tek noktadan eşit bir şekilde yapılabilmektedir.

* Ezme ve ebatlama silindirlerinden sonra çift bölgeli soğutma fanları bulunmaktadır,

* Enine kesim disk bıçaklıdır, 0.80 mm  Krom Paslanmaz Çelik malzemeden bilenmiş şekilde montajı yapılmaktadır, dur kalk sistemli Encoderli, motor ve bant Encoder  kontrollü sistemdir.

* Makine üzerindeki ezme ve ebatlama silindirleri su soğutmalı değildir, isteğe göre su soğutmalı sistemde uygulanmaktadır,

* Makine üzerinde Silindir 2  ( iki ) adettir, Hamur açma silindirleri SAF PTFE teflondur, Silindirlerin biri hamurun yayılması diğeri hamurun kalınlığının ebatlanması için kullanılmaktadır,

* Hamur açma ve ebatlama silindirleri tek noktadan volan kontrollüdür ve hamur kalınlığının eşit ayarlanması amacıyla eşit olarak inip kalkmasını sağlamaktadır (55 cm lik yüzeyde tam gramaj elde etmek amacıyla)

* Boydan kesim bıçak sistemi olup, yukarı aşağı hareketi çift pnömatik sistem kontrollüdür.

* Gramajla oynama toleransları minimumdur (.+/- 1 gr. Fındık fıstık gibi taneli ürünlerde)

* Elektronik PLC haberleşmeli LCD ekrandan genel hız ayarı ve ürün boy ayarı  mm olarak yapılmaktadır, Tambur hızları kesme ölçüleriyle birlikte makine hafızasına ürün isimleri de dahil  ( 100 adet  ) Reçete kayıt edilebilmektedir,

* Kapasite ürün tipine ölçüleri ve gramajına göre değişmekte olup yaklaşık 60-80 kg/saattir.

* Elektronik cihazlar komple DELTA marka kullanılmaktadır,

* Makine üzerindeki tahrik motorları VOLT - GAMAK markadır,

* Redüktörler  YILMAZ  / ÖZTEKFEN markadır,

* Makinemiz imalat hatalarına karşı Garanti süreci 2 (iki) Yıldır, + 1 Yıl yedek parça bulundurma garantisi verilmektedir,

* Makine üzerinde kesim yapılan Alüminyum 6000 Serisi sac 1.5 mm kalınlığında 55 cm x 2 mt boyundadır,  (Gıdaya uyumlu olarak kullanılabilen özel alaşımlı parlak seridir)

* Makinenin toplam uzunluğu 6 metredir 2 mt hamur dökme ve yayma sistemi olmakla birlikte 2 metre giriş ezme şekillendirme kısmı 2 metre ara soğutma kısmı  en boy kesim ünitesine ayrılmıştır,

* Makinenin ebatları 85 cm yükseklik 55 cm bant eni toplamda 75 cm şasi enidir,  Makinenin uzunluğu 6 Metre  + Toplama masası dahil 8 metre uzunluğundadır,  

* Ürün yükseklik ayarı minimum 3 mm  / maksimum 25 mm ayarlanabilir,

* Makinenin toplam ağırlığı ortalama  ~ 1.000 Kg dir,

* Makine ile birlikte verilen Ürün toplama masası 304 kalite Krom  1000 mm  x 2200 mm toplama ayırma sehpası olarak üretilmektedir,

* Boy için kesme ölçüleri minimum 5 mm / maksimum 250 mm olarak PLC – TOUCHMATIC ekrandan ayarlanmaktadır,

* Makine ile birlikte enine vereceğiniz iki ölçü ile birlikte yedek bıçakları ve giyotin kesme için 1 adet yedek bıçak gönderilecektir. Enine kesme bıçağı Özel  alaşımlı çeliktir,

* Makine üzerinde Elekronik  PLC  haberleşmeli Encoder sistem mevcuttur.

* Makinenin üretim kapasitesi üretilen ürünün pişirme zamanı ve formülasyona bağlı olarak  Minimum 60 kg  / Maksimum  80 kg  kapasiteye kadar çıkabilmektedir, (Pişirme  Süresi + Ürün hazırlama Süresi + Formülasyon =  Kapasite )

* Makinede pnomatik sistemler için 6 / 8  bar daimi hava besleme ihtiyacınız olacaktır,

* Makine elektrik besleme giriş sistemi 380 V dir, Makinenin Toplamdaki gücü 3  Kw / H ‘dir,