Газовая пицца-печь с вращающимся основанием

Газовая пицца-печь с вращающимся основанием

EMP.SPO.04 / Часовая газовая пицца-печь с вращающимся основанием, мощное решение, разработанное для предприятий, ищущих высокую производительность и отличные характеристики выпечки. Эта печь с мощностью 75 пицц в час является идеальным выбором для ресторанов, пиццерий и фастфудов, занимающихся интенсивным производством пиццы. Вращающееся основание обеспечивает равномерное пропекание каждой пиццы, так что каждая пицца подается клиенту с одинаковым отличным качеством.

Настройки времени выпечки можно легко контролировать благодаря цифровому дисплею. Таким образом, для каждой пиццы можно легко установить оптимальное время выпечки. Кроме того, регулируемый диапазон температур от 0 до 400 °C позволяет адаптировать печь к потребностям различных видов пиццы. Печь обеспечивает правильный уровень температуры для каждого вида пиццы, гарантируя, что корки пиццы будут хрустящими, а верхние ингредиенты идеально пропеченными.

Joy Horeca EMP.SPO.04 предлагает возможность работы как на LPG (сжиженный нефтяной газ), так и на NG (природный газ), обеспечивая предприятиям гибкость в выборе источника газа. Эта гибкость позволяет печи легко адаптироваться к любым условиям работы и источникам газа, что повышает энергоэффективность.

Печь обладает функцией термальной стабилизации, обеспечивающей быстрое и эффективное выпекание. Эта технология позволяет поддерживать стабильные температуры выпечки и устраняет ошибки, вызванные колебаниями температуры. Таким образом, каждая пицца пропекается равномерно, достигая хрустящей корки и идеального баланса верхних ингредиентов.

Вращающийся рефракторный камень обеспечивает равномерное пропекание пиццы, предлагая однородное выпекание. Рефракторный камень повышает эффективность печи, позволяя равномерно распределять тепло по всей поверхности пиццы. Кроме того, высота внутренней части печи 450 мм позволяет легко выпекать пиццы с высокими ингредиентами, что делает возможным выпекание всех видов пиццы.

Широкий камень для выпечки диаметром 1000 мм идеально подходит для больших пицц и позволяет одновременно выпекать несколько пицц. Эта большая площадь выпечки повышает эффективность предприятий, обеспечивая более быстрый процесс производства. Дверца печи размером 500x140 мм значительно упрощает загрузку и выгрузку пиццы, что обеспечивает быструю подачу и удобный опыт для пользователей.

Газовая пицца-печь Joy Horeca EMP.SPO.04 с вращающимся основанием ускоряет ваши процессы производства пиццы благодаря высокой производительности, энергоэффективности и практическим характеристикам, позволяя вам достигать отличных результатов. Эффективная выпечка и гибкость, предлагаемые печью, позволяют вашему бизнесу всегда производить качественную пиццу и достигать отличных результатов даже в условиях интенсивной работы.

- Регулируемое время выпечки и цифровой дисплей.
- Регулируемая температура выпечки от 0 до 400 °C.
- Возможность работы на LPG и NG.
- Быстрое и эффективное выпекание благодаря термальной стабилизации.
- Вращающийся рефракторный камень для однородного выпекания.
- Высота внутренней части печи 450 мм.
- Камень для выпечки диаметром 1000 мм.
- Размер дверцы 500x140 мм.