6 Метровая Линия Производства Водяного Пирога

Линия Водяного Пирога состоит из 4 частей.

1. УСТАНОВКА РАСКАТКИ ТЕСТА
2. УСТАНОВКА ВАРКИ
3. УСТАНОВКА ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ
4. ХОЛОДИЛЬНИК

В качестве установки раскатки теста мы немного усовершенствовали машину для раскатки теста для баклавы, чтобы она могла раскатывать тесто для водяного пирога. Цели использования этой машины;

1. Обеспечить, чтобы вода для варки не загрязнялась слишком большим количеством крахмала.
2. Быстрее получать тесто.
3. Установка раскатки теста состоит из меньшего количества частей, поэтому вероятность поломки также будет меньше.

Установка варки

1. Изготавливается по запросу клиента в размерах 1.5 - 2.5 – 4 и 6 метров.
2. Установка варки работает с горячей водой от 320 до 600 литров.
3. Нагрев воды осуществляется с помощью специальной атмосферной горелки на природном газе.
4. Используемый модульный конвейер - это конвейер, производимый на рынке. (В будущем его можно будет легко приобрести на рынке, независимо от производителя.)
5. Уровень воды контролируется электронным способом и не может работать без воды.
6. Наша самая важная особенность заключается в том, что когда производство завершено и машина остановлена, детали, которые необходимо охладить, остывают, и машина автоматически останавливается.

Установка шокового охлаждения

1. Длина составляет 6 метров.
2. Содержит 250 литров воды.
3. Содержит насос, который постоянно циркулирует воду.
4. 2 фильтра очищают воду во время циркуляции.
5. 1 теплообменник обеспечивает охлаждение циркулирующей воды (Таким образом, тесто, пришедшее с варки при 80 – 83 градусах, быстро охлаждается в воде при 10 градусах.)
6. С помощью ножей, установленных на модульном конвейере, вареное и охлажденное тесто нарезается на желаемые порции.

Холодильник

1. Это наше собственное производство. Таким образом, мы предоставляем клиенту все услуги и техническую поддержку, связанные с машиной.
2. Используется компрессор мощностью 8bg.
3. В среднем производит 420 литров холодной воды.

Технические характеристики

Водяной пирог, одно из уникальных блюд турецкой кухни, предлагает вкус, который радует вкусовые рецепторы благодаря тонкому тесту и начинке. Водяной пирог, приготовленный с различными ингредиентами, такими как сыр, шпинат или фарш, помещенными между тонкими слоями теста, является неотъемлемой частью традиционного турецкого стола и делится с близкими в особые дни и на торжествах.

Наша цель - помочь клиентам, которые занимаются промышленным производством водяного пирога, как Saltanat Gıda Makinaları.

Когда вы раскатываете тесто, которое вы сами замесили, на машине для раскатки теста Saltanat Gıda Makinaları, вы получаете качественное тесто, которое идеально подходит для водяного пирога, тонкое и эластичное, что улучшает вкус, сохраняя структуру пирога.

Когда вы передаете раскатанное тесто на линию варки, произведенную Saltanat Gıda Makinaları, вы варите тесто для водяного пирога при установленной вами фиксированной температуре и правильном времени варки.

Охлаждая ваше вареное тесто в шоковой камере, температура воды в которой находится в диапазоне 5–10 градусов, вы делаете тесто для водяного пирога пригодным для использования.

Примечание: Системы охлаждения воды в шоковой камере производятся компанией Saltanat Gıda Makinaları.

( Линия Водяного Пирога состоит из 4 частей: раскатка теста для водяного пирога, варка, шоковое охлаждение, холодильник. Все эти продукты производятся в компании Saltanat Gıda Makinaları. )

Установка раскатки теста

Как Saltanat Gıda Makinaları, мы немного усовершенствовали машину для раскатки теста для баклавы, чтобы она могла раскатывать тесто для водяного пирога. Цели использования этой машины;

• Обеспечить, чтобы вода для варки не загрязнялась слишком большим количеством крахмала.
• Быстрее получать тесто.
• Установка раскатки теста состоит из меньшего количества частей, поэтому вероятность поломки также будет меньше.

Установка варки

• Изготавливается по запросу клиента в размерах 1.5 метра - 2.5 метра - 4 метра и 6 метров.
• Установка варки работает с горячей водой от 320 до 600 литров.
• Нагрев воды осуществляется с помощью специальной атмосферной горелки на природном газе.
• Используемый модульный конвейер - это конвейер, производимый на рынке. (В будущем его можно будет легко приобрести на рынке, независимо от производителя.)
• Уровень воды контролируется электронным способом и не может работать без воды.
• Наша самая важная особенность заключается в том, что когда производство завершено и машина остановлена, детали, которые необходимо охладить, остывают, и машина автоматически останавливается.

Установка шокового охлаждения

• Длина составляет 6 метров.
• Содержит 250 литров воды.
• Содержит насос, который постоянно циркулирует воду.
• 2 фильтра очищают воду во время циркуляции.
• 1 теплообменник обеспечивает охлаждение циркулирующей воды. (80–83 градусах, тесто, пришедшее с варки, быстро охлаждается в воде при 10 градусах.)
• С помощью ножей, установленных на модульном конвейере, вареное и охлажденное тесто нарезается на желаемые порции.

Холодильник

• Это наше собственное производство. Таким образом, мы предоставляем клиенту все услуги и техническую поддержку, связанные с машиной.
• Используется компрессор мощностью 8bg.
• В среднем производит 420 литров холодной воды.

Предложение и информация

• Мы готовим предложение с размерами, подходящими для вашей мощности (1.5 м / 2.5 м / 4 м / 6 м) и вариантами установки для линии водяного пирога. Свяжитесь с нами для установки, обучения и технической поддержки.