Ø 98 мм 600 кг / час мясорубка с охлаждением
Arı Makina PKM-32S
Ø 98 мм 600 кг / час мясорубка с охлаждением
Малые, средние и развивающиеся предприятия;
Специально разработана для нарезки мяса, рыбы, курицы и овощей в мясных лавках, супермаркетах, ресторанах, отелях и предприятиях пищевой промышленности.
* Полностью из нержавеющей стали AISI 304, корпус, голова, манжета, шнек
* Отличное сочетание размеров шнека и корпуса для высокой эффективности
* Благодаря съемному шнековому набору, чистка машины очень проста. (Опционально)
* Трубка в системе охлаждения и конденсация замаскированы. Охладитель установлен сзади машины.
Когда охладитель выходит из строя, он может быть снят и установлен обратно, так как работает независимо от машины. (Опционально)
* Система контроля температуры охладителя цифровая и легко настраиваемая
* Редукционный система
* 1 шт. нержавеющее зеркало (Итальянское/Сальвадор)
* 1 шт. стальной нож
* 1 шт. полиэтиленовый молоток
Все модели производятся в трехфазном исполнении (промышленное электричество). По необходимости могут быть изготовлены в однофазном исполнении (домашнее электричество).
Наши машины могут работать с 1 зеркалом и 1 ножом.
Зеркала из нержавеющей стали и итальянского производства Salvador; ножи стальные и немецкого производства L&W.
ШНЕК И ШНЕКОВАЯ СИСТЕМА
Шнековая система подходит для многократного измельчения мяса при подходящей температуре, не деформируя фарш.
Полностью изготовлена из специального керамического литья качества AISI 304.
СЪЕМНАЯ КАНАВКА (СЪЕМНОЕ ГОЛОВКО)
Канавка может быть легко снята для чистки, обеспечивая максимальную гигиену.
Все наши мясорубки имеют модели с съемной канавкой (Съемное головко).
Съемная канавка (Съемное головко) является широко используемой функцией.
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ
Система охлаждения спроектирована как съемная, что позволяет добавлять ее позже.
В системе охлаждения используется экологически чистый R134 A.
В мясорубках без системы охлаждения температура мяса повышается на 2-4 градуса.
Мясорубки с системой охлаждения предотвращают нагрев мяса.
Таким образом, уровень pH мяса не изменяется и не теряет воду во время процесса измельчения.
СИСТЕМА ОТДЕЛЕНИЯ ЖИРОВ
По желанию модели PKM-32 и PKM-42 могут быть изготовлены с системой отделения жиров.
С помощью системы отделения жиров можно регулировать содержание жира в фарше.
Индивидуальные решения по потребностям
Могут быть изготовлены специальные машины с ножками, подставками, большими загрузочными воронками или по вашим индивидуальным требованиям.
Технические характеристики Arı Makina PKM-32S
| Вместимость | 600 кг / ч. |
| Мощность двигателя | 3 кВт. |
| Напряжение | 400 В / 50 Гц. |
| Диаметр зеркала | 98 мм. |
| Охладитель | Да |
| Резьба (Режущий блок) | Фиксированный |
| Система отделения жиров | Нет |
| Ножки | Нет |
| Вес | 82 кг. |
| Размеры (Д x Ш x В) | 320 x 1030 x 420 мм. |
| Вес в упаковке | 92 кг. |
| Размеры упаковки (Д x Ш x В) | 360 x 1070 x 430 мм. |
Торговля без комиссий без посредников
Все каналы связи
Мобильный у вас в кармане
Откройте магазин и разместите объявление