500 Liter Vertikaler Kühl-Spoon-Fleischfass

Wir können die vertikale und horizontale Fleischfassmaschine, die wir produzieren, mit den folgenden Eigenschaften anbieten,

• Stündliche Produktverarbeitungskapazität von 300 bis 1.500 kg
• gekühlt  
• Löffelrühren
• Bewegliches Produktmischen und Produktentladen

Unsere Maschinen mit diesen Eigenschaften,

• Marine / Würzen
• Weicht das Fleisch auf
• mischt es
• Es fühlt sich an, als hätte es 36 Stunden geruht
• Es beschleunigt den Produktionsprozess
• Flasche/Vorbereitung zum Kochen
• Vakuum
• Es ermöglicht den Transport, ohne die Kühlkette zu brechen.

Unser Produktvakuumfass ist für das Massieren und Weichmachen von Produkten wie Schinken, Hülse, Ribeye, Lendenstück usw. unter Vakuum konzipiert. Mit seinem zylindrischen Körper und der Fischgräten-Innenstruktur sorgt es dafür, dass das Produkt gleichmäßig homogenisiert wird. Mit seinem breiten Einstellbereich des Automatisierungssystems je nach Bedarf sorgt es für die Erhöhung des Endprodukts und die beste Bindung der Proteine an das Fleisch. Es erhöht die Kapazität, indem es die optimale Mischzeit zur Erzielung von Produkt- und Proteinbindung dank Kühlung reduziert.

Die Hauptfunktion unseres Produkts besteht darin, eine schnelle und qualitativ hochwertige Massage bereitzustellen. Es ermöglicht das Vakuummischen und Ankleiden von verarbeiteten Materialien. Bei Verwendung des Vakuums sorgt es für eine gründliche Mischung der Rohstoffe und verbessert letztendlich die Bindung im Produkt, um die natürlichen Klebstoffe freizusetzen und anschließend die Festigkeit beim Schneiden des Produkts zu gewährleisten. Es trägt erheblich zur Produktion von hochwertigen Produkten mit sowohl ausgezeichnetem Geschmack als auch guter Textur in der Schlachtung bei.