Edelstahl Drehkonvektionsofen

Edelstahl Drehkonvektionsofen

EMP.EDKF-10 40x60 Edelstahl Drehkonvektionsofen ist ein hochkapazitives und effizientes Ofenmodell, das eine hervorragende Kochlösung für große Küchen bietet. Mit einer Kapazität von 10 Blechen in der Größe 40x60 cm richtet sich dieser Ofen insbesondere an die Produktion großer Mengen von Speisen und gewerbliche Küchen. Dieser Ofen ist ideal für professionelle Küchen, da er in der Lage ist, alle Arten von Lebensmitteln schnell, effizient und gleichmäßig zu garen.

Dank des rotierenden Gar-Systems wird jedes Blech und jeder Bereich des Blechs im Ofen gleichmäßig gegart. Diese Eigenschaft spart Zeit und Arbeitskraft in Küchen mit hoher Produktionskapazität und garantiert, dass die Speisen immer in gleichbleibender Qualität gegart werden. Das rotierende System sorgt insbesondere bei hochvolumigen Garprozessen für hervorragende Ergebnisse. Gleichzeitig verteilt sich die warme Luft dank der einstellbaren Luftkanäle gleichmäßig in allen Bereichen, sodass die Garqualität jedes Mal auf demselben Niveau gehalten wird.

Der Ofen bietet mit einer einstellbaren Gartemperatur von 0-300 °C ideale Garbedingungen für alle Arten von Lebensmitteln. Dank des digitalen Temperaturanzeigers und des 360 °C Limitthermostats verhindert der Ofen eine Überhitzung und sorgt dafür, dass Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen. Mit der einstellbaren Garzeit können Sie für verschiedene Lebensmittel die optimalen Zeitspannen zum Garen wählen. Diese Eigenschaft bietet insbesondere bei Produkten wie Pizza, Brot und Börek, die unterschiedliche Garzeiten erfordern, große Erleichterung.

Der Ofen bietet dank hoch effizienter elektrischer Heizkörper eine hohe Leistung bei niedrigem Energieverbrauch. Dieses energieeffiziente System senkt die Betriebskosten und spart Zeit in den Garprozessen. Darüber hinaus bietet es die Möglichkeit, mit einem Kassettensystem eine hohe Dampfdichte zu erzeugen. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass Produkte, die in feuchten Umgebungen wie Brot und Teigwaren gegart werden müssen, weicher und schmackhafter werden. Das Garen mit Dampf ist besonders ideal für Lebensmittel mit einer luftigen und knusprigen Oberfläche.

Das Gehäuse des Ofens aus Edelstahl erhöht sowohl die Haltbarkeit als auch die hygienischen Vorteile erheblich. Die Edelstahloberfläche bietet eine langlebige Nutzung und erleichtert die Wartung des Ofens. Das Öffnen des Innenfensters macht die Reinigungsarbeiten mühelos und ermöglicht es Ihnen, jede Ecke des Ofens bequem zu reinigen. Darüber hinaus können die Lebensmittel im Ofen dank der Halogenbeleuchtung klar beobachtet werden, sodass der Garprozess jederzeit verfolgt werden kann.

Das 7-Zoll-Farb-LCD-Bildschirmsteuerpanel des Ofens bietet eine benutzerfreundliche Oberfläche. Mit diesem Bildschirm können Garzeit, Temperatur und andere Einstellungen einfach vorgenommen werden. Das sensorgesteuerte Türsystem sorgt dafür, dass der Ofen automatisch stoppt, wenn die Tür geöffnet wird, was Energie spart und die Sicherheit erhöht. Die Standard-Gärkammer und Dunstabzugshaube des Ofens sorgen für die optimale Feuchtigkeitskontrolle während des Garprozesses und das Gären von Teigwaren.

JP EMP.EDKF-10 10-40x60 Edelstahl Drehkonvektionsofen verspricht, ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen zu werden, mit hoher Kapazität, gleichmäßiger Garung, Energieeffizienz und einfacher Bedienung. Dieser Ofen bietet eine ideale Lösung für Unternehmen, die konsistente Qualität, schnellen Service und hervorragende Ergebnisse in der Lebensmittelproduktion erzielen möchten.

- 7-Zoll-Farb-LCD-Bildschirmsteuerpanel.
- 10x(40x60) Blechkapazität.
- Einstellbare Garzeit.
- Einstellbare Gartemperatur von 0/300 °C und digitale Anzeige, 360 °C Limitthermostat.
- Gleichmäßige Garung in allen Blechen und Bereichen der Bleche dank des rotierenden Systems.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch einstellbare Luftkanäle.
- Möglichkeit zur Erzeugung von hochdichtem Dampf mit Kassettensystem.
- Kostengünstiges Garen mit hoch effizienten elektrischen Heizkörpern.
- Halogenbeleuchtung.
- Standard-Gärkammer und Dunstabzugshaube.
- Leicht zu reinigendes, öffnendes Innenfenster.
- Sensorgesteuertes Türsystem.
- Edelstahlgehäuse.

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