Fleischräucherei Ofen 2
YKF Et İşleme Makinaları İnşaat ve Turizm San. Tic. Ltd. Şti
von 25.07.2024 Hinzugefügt am Datum.
ZWEI SCHIENEN WURST, SALAMI, WÜRSTCHEN KOCHEN UND RAUCHEN OFEN
Anwendungsbereich und Eigenschaften
*Komplett aus Edelstahl 304
*Hat Trocknungsfunktion
*Wird zum Dämpfen mit Dampf verwendet
*Optional mit Räuchervorrichtung
*Optional mit Kühlgerät
*Produkt mit Temperaturanzeige
*Kabine mit Temperaturanzeige
*Mit Feuchtigkeitssensor
*Touchscreen mit 120 Programmen
*Frischluft- und Abluftsystem
*Mit Alarmfunktion
*Mit 2 Schienen
*Mit Dampfschlauch
*Mit Heizwiderstand
* Wird zum Kochen und Trocknen von Wurst, Salami, Würstchen, Schinken sowie zum Räuchern von Trockenfleisch, Fisch und Geflügel verwendet
*Einfach zu bedienen und zu reinigen
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Technische Eigenschaften |
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Produktkapazität |
400 kg/h |
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Strom (V) |
380 |
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Heizwiderstand |
30 Kw |
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Inverter Geschwindigkeitsregelung |
5 Kw |
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Touchscreen |
7 Zoll |
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Dampfschlauch |
50000 cal |
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Zirkulationsventilator |
3 Kw |
X 2 |
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Abluftventilator |
0,5 Kw |
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Dampfeinlass |
4/1 |
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Dampfdruck |
2/6 atü |
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Dampfventil |
4/1 |
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Luftdruck |
4/8 bar |
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Hauptkörper |
50x50 |
2mm |
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Körperdicke |
1,5 mm |
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Isolierung (Steinwolle) |
80 mm |
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Breite |
1500 mm |
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Länge |
2650 mm |
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Höhe |
2800 mm |
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Gewicht |
1100 kg |
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